瑪卡是什麼？有哪些類型？。
瑪卡（MACA），屬於十字花科的植物，俗稱「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，其原產於秘魯安第斯山脈海拔約4000至4500公尺的地區，當地居民將之作為日常食材和營養補充來源。。
瑪卡的種類依照外觀顏色區分，可從白色到黑色總共有13種，各具不同的營養價值。當中以黃色、紅色和黑色最為普遍，而研究指出黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡有哪些功效？。
瑪卡含有多種人體必需的胺基酸、脂肪酸，以及維他命C，它還富含鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質及其他生物活性成分。自2000年以來，眾多以瑪卡為主題的研究陸續出爐，相關結論如下：。
1. 提升體能、減輕疲勞：2009年的研究顯示，連續服用瑪卡補充劑14天後，可改善自行車選手在比賽中的表現。
2. 調節生理機能、增進代謝：瑪卡內含豐富的營養，尤其是胺基酸和礦物質，能夠補足身體需要，並有效調節生理機能。
3. 增強學習與記憶：動物實驗發現，補充黑色瑪卡能有效提升記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？什麼時候食用最佳？。
因其富含多種營養素，不分性別皆適合食用瑪卡。特別推薦以下族群選擇：。
– 想增強個人魅力及表現的男性
– 體力不足或從事高強度體力勞動的人群
– 專業運動員及想提升運動成績者
– 想提高學習效率與記憶力的人。
無論飯前或飯後皆可食用瑪卡，但飯後使用能更好地吸收其營養。建議穩定持續服用，以確保身體充分吸收，從而體驗瑪卡的多重益處。。
食用瑪卡該注意什麼？有副作用嗎？。
歷經數百年的食用歷史，研究表明每日攝取500至3000毫克的劑量為安全範圍；但據統計，也可能出現腸絞痛、胃炎及血壓升高等副作用。因此，應遵照建議攝取量，並注意身體反應，如有不適，請立即就醫。。
此外，對以下特殊族群，應先諮詢專業醫生再食用：。
– 懷孕或哺乳的婦女
– 未成年人
– 正在使用特殊藥物的人士
– 曾患有性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌或子宮肌瘤。
如何選擇瑪卡保健品？。
市面上瑪卡補充品多樣，含量亦有所不同。選擇時可參考以下3個重點：。
1. 足夠量的多色瑪卡，且經過糊化處理
瑪卡顏色代表不同的營養價值，建議選擇富含多種顏色瑪卡的產品。新鮮瑪卡碳水化合物較多，易引起消化不良問題，經過糊化處理的瑪卡能濃縮營養且減少消化不良的可能性。研究指出，為達調養身體的效果，建議每日補充經糊化處理的瑪卡至少2500毫克。。
2. 搭配足量的精胺酸2500毫克
除瑪卡的充足營養外，若想更優化體能，還可選擇添加複方成分如鋅、刺五加、透納葉和蛹蟲草等的產品，以補足身體所需的營養並調節生理機能。。
3. 清晰標示原料來源、大廠生產及第三方認證
了解產品原料合格性及來源標示是否透明、製造廠的可信度以及是否取得國內外權威第三方認證，都是選擇產品時應注意的事項，以確保產品品質安全。