瑪卡（Maca）是一種源自秘魯的傳統十字花科植物，受到聯合國農糧組織推薦，乃為安全可食用食品之一。究竟瑪卡該如何食用呢？幾百年來，秘魯人將其當作補充體力的食品，而在台灣，瑪卡多用於男性更年期後的運動與日常營養補給品，特別受到生活作息不規律、經常輪班的人群青睞。本文將帶您了解瑪卡的食用功效、時機、建議攝取量以及哪些人適合食用，同時說明瑪卡如何與其他保健食品搭配，讓營養素間互相輔助，維護健康。。
瑪卡是什麼？來自高山極端氣候的秘魯人蔘。
瑪卡（Maca），亦稱為「印加蘿菠」，以「秘魯人蔘」著稱，是一種傳統的秘魯十字花科植物，只生長在安第斯山脈海拔4000～4500公尺的高山上。該植物在低溫、低氧、強風以及強烈日曬等極端氣候中，表現出驚人的適應力，且聯合國農糧組織也將其列入推薦的安全食品範疇，當地人更將其視為主食。。
瑪卡有哪些效果？。
研究顯示，生瑪卡保留了大部分的營養成分；但因為生瑪卡富含纖維，人體難以直接消化，所以一般遵循秘魯人的習慣，將瑪卡根先乾燥再加工。食用方式包括磨粉、切片或磨粉後糊化，以保留獨特的瑪卡烯（Manaenes）及瑪卡醯胺（Macamides）這兩種營養素，其對提升運動表現的效果受到市場肯定。。
每日推薦的瑪卡攝取量是多少？要持續多久才能見效？。
根據研究，成年人每日需攝取1500～2000毫克的瑪卡；若是搭配其他成分，攝取量可減少至500～1000毫克。建議持續攝取大約8～12週以觀察調理效果；而若是短暫的嘗試，或僅一週而不見效果，均屬正常現象。。
瑪卡常作為增進男性健康、提升運動表現的保健食品，其中特有的瑪卡烯（manaenes）能在不干擾生理機能的情況下，幫助中年男性應對因工作壓力導致的精力不足。瑪卡富含的多醣類對於減緩壓力亦有幫助，進一步支持運動表現並提升個人魅力。而其內含的胺基酸、鋅及牛磺酸等成分，也能提振精神、增強活力。。
瑪卡可以與哪些保健食品一起食用？。
食用瑪卡可提高活力，補益強身，改善由加班及作息不穩定所造成的精力不足。此外，營養師建議將瑪卡作為補充體力的保健品，並搭配其他有效成分如鋅、B群、精胺酸及透納葉，以增加保健效果。以下簡要介紹幾種主要的複方搭配方式：。
1. 瑪卡與鋅同食，可作為提升親密關係的增溫劑。鋅有助於食慾、能量代謝及提升皮膚健康，並助於生長發育與生殖功能，與瑪卡烯（manaenes）搭配能提升雙方的運動興致，長期食用可增進伴侶間的感情。。
2. 瑪卡與B群同食，可增進元氣活力。B群與瑪卡皆有提升體力的效果，如維他命B群擁有促進精神旺盛的功效，與瑪卡共同補充能進一步增強體力，使你在職場與私人時間皆充滿活力。。
3. 以複方瑪卡調整體質，營養素間互相協同加強效果。專業研發團隊在設計瑪卡保健食品時，常加入鋅、精胺酸、維他命綜合B群、韭菜籽、葫蘆巴、透納葉等成分，以達成協同營養的效果。。
哪些人適合食用瑪卡？。
瑪卡在秘魯高原作為當地人的日常主食，因此無論男女皆可食用。然而，現代社會中，如上班族、勞工與運動員等，尤其是對運動表現有期待、渴望提升個人魅力的人群，都非常適合食用瑪卡。。
如何食用瑪卡更合適？ 4大建議供您參考。
根據科研與衛生部門的建議，瑪卡的每日攝取量不宜超過2500毫克。初次食用時，建議每日劑量維持在500～3000毫克之間，並持續某段時間以保持功效。食用瑪卡需注意以下建議事項：。
1. 雖然瑪卡保健食品可於每日三餐後食用，但建議早飯後食用效果更佳。。
2. 經醫師診斷為甲狀腺亢進、肝腎疾病患者，或孕婦、哺乳婦女，應經過專業評估後再食用，以免瑪卡中的碘與硫配糖體影響病情或胎兒吸收。。
3. 若您正服用具有抗荷爾蒙效果的藥物，可能會干擾藥效。。
4. 瑪卡含有維他命K，幫助促進新陳代謝，因此如正在服用抗凝劑，需暫停食用瑪卡及相關保健品。。
食用瑪卡可感受充沛元氣，增強魅力、激發蘊含力量。
瑪卡豐富的瑪卡烯元素，有助於新陳代謝，增強自信及夫妻間的親密度，常被用來穩固伴侶關係。現今市面上的瑪卡產品多以複方形式呈現，包含鋅、精胺酸與綜合B群等，特別適合現代日夜奔波的人們。通過瑪卡與多種藥材的天然協同作用，不僅能維持日常的精神充沛，同時能與伴侶共享優質的運動體驗，進而促進兩人世界的情感升溫。