瑪卡是什麼？有哪些品種？
瑪卡（MACA）屬於十字花科植物，俗稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，其原產地位於秘魯安第斯山脈海拔約4000到4500公尺，是當地居民的重要食品和營養補充來源。。
瑪卡可以依據外觀顏色來分類，共有13種顏色從白色到黑色，每種顏色的營養價值各不相同。其中較常見的是黃色、紅色和黑色。研究顯示，黑色瑪卡的營養成分特別豐富。。
瑪卡有哪些功效？
瑪卡含有多種人體必需的胺基酸與脂肪酸，維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，還有其他生物活性成分。自2000年以來，關於瑪卡功效的研究陸續發表，結論如下：。
提升體能、緩解疲勞：2009年的研究指出，連續14天使用瑪卡補充劑，可以增進自行車運動員在賽事中的表現。
調節生理機能、增強代謝：瑪卡富含的營養素，如胺基酸和礦物質，對調節身體機能有顯著效果。
促進學習與記憶：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡有助於增強記憶力。。
誰適合食用瑪卡？推薦什麼時段食用？
由於內含豐富的營養素，瑪卡適合各種性別食用。特別推薦以下族群：。
希望提升表現和吸引力的男性
體力較差或從事高體力工作的群體
專業運動員及追求運動表現者
希望增進記憶力和學習能力的人。
瑪卡可以在飯前或飯後食用，但飯後食用能更充分吸收營養。建議持續且穩定地食用，以便體內營養素被充實和有效吸收，進而感受到瑪卡所帶來的益處。。
食用瑪卡需注意什麼？有何副作用？
人們食用瑪卡已有數百年歷史，研究指出，每日攝取500～3000毫克對人體是安全的。然而，仍有可能出現腸胃不適、胃炎和血壓升高等副作用，因此建議遵循每日攝取建議量，並留意身體反應，如有不適應立即就醫。。
此外，對以下特殊族群，建議在食用前諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳中的女性
未成年人
服用特殊藥物者
曾經患有性激素相關疾病的人，例如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌等。
選購瑪卡保健食品的注意事項
市面上的瑪卡補充劑種類繁多，建議在選購時注意以下3大要點：。
1.挑選足量且經糊化處理的多色瑪卡
不同顏色的瑪卡營養價值不同，建議選擇同時包含多色瑪卡的產品。新鮮瑪卡含高碳水化合物，若腸胃功能較弱，食用後可能引起脹氣；經糊化處理的瑪卡不僅營養集中，還能改善消化不良。研究指出，調理身體效果顯著的話，建議每日攝取糊化瑪卡達2500毫克以上。。
2.添加適量的精胺酸2500毫克
瑪卡本身擁有豐富營養，如欲增強體能效果，除了補充精胺酸外，還可選擇添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分，以全面補充人體所需營養，調整生理機能。。
3.核實原料標示、大廠來源及第三方認證
購買產品時，必須確認原料的合格標示、來源清晰與製造廠信譽，並確認產品是否通過國內外公正第三方的認證，以保障品質的安全性。