瑪卡究竟是什麼？營養成分大揭密
瑪卡（Maca），又被稱為秘魯人參，生長於南美洲安地斯山的高原地帶，是少數能在海拔4,000米以上存活的植物，因此其在極端環境下所擁有的堅韌特性備受矚目。。
與芥菜、花椰菜、甘藍同屬十字花科的瑪卡，因其根部營養價值高，歷史上被人們使用已有數千年，被當地居民視為珍貴的自然瑰寶。現今，瑪卡因其豐富的營養成分，如10.2％的蛋白質、59％的碳水化合物、2.2％的脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種氨基酸，以及生物鹼、固醇、牛磺酸、多糖類、皂苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等，廣泛應用於保健食品及醫學領域。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色可分為三種類型，即紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡。這三種瑪卡在顏色、形狀、口感和營養成分上略有差異。。
黑瑪卡：深色或紫色外觀，是三者中最為稀有且營養最為豐富的一種，但價格較為昂貴。黑瑪卡因含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，常被用於提升男性魅力和促進親密關係。。
紅瑪卡：顏色呈紅色或粉紅色，是最普遍的瑪卡種類，富含胺基酸、礦物質及維生素，尤其是鈣和鐵，常用於女性保健食品中。。
黃瑪卡：其外觀呈淺黃色，是製作保健食品最常用的種類之一。黃瑪卡雖然常見，但在調整更年期女性體質、提升精力方面顯示出不錯的效果。。
瑪卡的五大功效一次了解！。
提到瑪卡，常與男性體力聯繫在一起，瑪卡因含有的瑪卡烯與瑪卡醯胺而受到許多關注，且常見於男性保健品中。然而，瑪卡的營養成分還有三大主要效益。。
瑪卡功效1｜調節生理功能
瑪卡含有重要的細胞蛋白質，並結合礦物質、維生素和氨基酸等元素，調整日常生理狀況，對提升體質有極大幫助。。
瑪卡功效2｜增強活力
無論是哪種類型的瑪卡，其成分皆具充電效果。特別是黑瑪卡，對增強體力及運動表現的效果尤為顯著，已廣泛應用於運動營養領域。。
瑪卡功效3｜提升魅力與自信
瑪卡特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺在提升伴侶間吸引力及表現上有正面影響，能加深彼此的親密關係。。
瑪卡功效4｜舒緩憂鬱情緒
根據生物醫學期刊的研究，瑪卡對更年期女性的情緒調節有幫助，能緩解壓抑情緒，對於長期受更年期困擾的女性而言，可以透過瑪卡來改善心情。。
瑪卡功效5｜促進健康
適量食用瑪卡有助於維持皮膚和骨骼健康，成為日常營養補充的良好來源。。
瑪卡只有男性能吃？這些人群也適合食用瑪卡！。
女性也能補充瑪卡！
雖然常見瑪卡與男性相關的聯想，但其實營養豐富的瑪卡對女性同樣適用。特別是紅瑪卡，其富含的鈣質和鐵質有助於紅血球的形成及美容，是女性的理想保健選擇。。
適合攝取瑪卡的族群：
• 需要增強體力者
• 追求運動表現者
• 日常補充營養者
• 希望提升與伴侶關係者。
至於不同類型的瑪卡，黑瑪卡雖然稀有且營養豐富，但價格偏高，若考慮經濟因素，黃瑪卡是CP值較高的選擇。。
紅瑪卡及黃瑪卡因較為常見，其營養價值雖不及黑瑪卡，在一般營養補充仍具良好的效果，且價格合理，適合大眾選擇。。
瑪卡如何食用？與B群搭配可以嗎？。
瑪卡何時食用最好？瑪卡作為天然補品，對人體有多重好處，食用上無嚴格限制，但關於最佳食用時間，以下將介紹「瑪卡的日常建議攝取量及食用時間」，並說明與哪些成分搭配效果更佳。。
瑪卡每日建議攝取量
任何保健品皆需適度使用才能發揮最佳功效。根據MedlinePlus資料顯示，美國官方建議成人每日攝取量應在1,500至3,500毫克，並持續6至16週。具體用量依個人情況而異，有疑慮應諮詢專業醫生。。
瑪卡食用時間
瑪卡的食用時間視個人生活習慣而定。上班族若欲透過瑪卡增強體力，建議在白天，尤其是中午前食用；夜班工作者則可選擇晚上食用。。
關於睡前食用瑪卡，由於其能提高活力，可能影響睡眠品質，建議白天食用較佳。。
至於瑪卡能否空腹食用，實際上無影響，但若希望達更佳效果，建議於飯後食用，以增進營養吸收。。
瑪卡適合與哪些成分一同食用？4種建議搭配成分。
1. 瑪卡與鋅搭配：鋅是對正常生理功能有重要影響的微量元素，與瑪卡共同食用可發揮保健相乘效果。。
2. 瑪卡與B群搭配：此組合可以全面增強身體活力，尤其在忙碌環境中，補充瑪卡與B群是明智之選。。
3. 淫羊藿與瑪卡搭配：共同作用於性健康，協同提升耐力和體能。。
4. 精胺酸與瑪卡搭配：精胺酸與瑪卡皆可加強運動員表現，結合使用可推動綜效，強化健康。。
瑪卡要食用多久才能見效？。
許多人對瑪卡功效有所懷疑，認為未見改善，可能因使用時間不足。作為保健食品，瑪卡需持續食用一段時間才能見顯著效果。一般來說，食用瑪卡8至12週會有感覺，但具體因人而異。。
食用者普遍反映，持續莓卡後感覺精神飽滿，如年輕時般充滿活力，疲勞感減輕。如要提升效果，建議選擇含複方成分的瑪卡產品。。
瑪卡的副作用有哪些？誰不適合食用瑪卡？。
瑪卡被許多國際組織認證為安全健康食品，不常見副作用。多項實驗證實瑪卡在體內安全無虞。然而，重大疾病、慢性病或特殊疾病患者食用前應諮詢專業醫師。以下族群不建議食用瑪卡：。
不適宜瑪卡的族群：
• 孕婦及哺乳期女性
• 服用抗凝血劑者
• 患有甲狀腺疾病者
• 重大疾病、慢性疾病患者
• 未滿18歲者