什麼是瑪卡？有哪些種類？。
瑪卡（MACA）是一種十字花科植物，又被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原產於秘魯安第斯山脈海拔約4000到4500公尺的地區，是當地居民常見的食品及營養補品。。
瑪卡可依據其外觀顏色來分類，從白色到黑色共有13種類型，每種的營養價值不盡相同。其中，黃色、紅色與黑色瑪卡最為常見，而研究顯示，黑色瑪卡的營養成分相對較高。。
瑪卡的功效有哪些？。
瑪卡含有多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，還有鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質，以及其他具有生物活性的成分。自2000年起，針對瑪卡效用的多項研究陸續發表，得出了以下結論。。
提升體力與減輕疲勞：根據2009年的一項研究，服用瑪卡補充劑14天後，能夠改善自行車訓練者的比賽表現。
調節生理機能並促進代謝：瑪卡富含多種營養素，包括胺基酸和礦物質，可補充人體所需，調節生理機能。
增強學習與記憶能力：動物實驗結果顯示，補充黑色瑪卡有助於提高記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？什麼時候攝取最佳？。
由於瑪卡內含多種人體所需的營養素，無論性別均可食用，尤其推薦以下群體：。
希望提升表現與個人魅力的男性
體力不足或從事體力勞動者
專業運動員及追求運動表現者
希望提升記憶力和學習效果者
飯前或飯後皆宜服用瑪卡，但飯後食用可幫助更完整地吸收營養。建議穩定且持續食用，以便有效吸收與利用營養頸素，進而感受到其帶來的效果。。
食用瑪卡需要注意什麼？是否有副作用？。
瑪卡的食用歷史已超過數百年，研究表明每日攝取500～3000毫克對人體是安全的。然而，統計顯示有可能出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等問題，建議注意每日的建議攝取量和個人體質狀況，如有不適，應立即就醫。。
此外，以下特殊族群在使用前建議先諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳期女性
未成年人
服用特殊藥物的人群
曾患有性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤者。
瑪卡保健食品的選購指南：。
市面上瑪卡營養補充品琳琅滿目，瑪卡的含量也各異。建議選購時注意以下3大要點：。
1. 足量與經糊化處理的多色瑪卡
不同顏色的瑪卡代表不同的營養價值，建議選擇涵蓋多色瑪卡的萃取產品。新鮮瑪卡含高碳水化合物，腸胃消化功能較弱者可能會感到脹氣；經糊化處理的瑪卡濃縮了更多的營養價值，並減少消化不良問題。研究指出，為達到調理身體的效果，每日建議攝取經糊化處理的瑪卡應達到2500毫克以上。。
2. 搭配足量的精胺酸2500毫克
瑪卡本身富含營養，若想達到更佳體能效果，除了精胺酸外，可選擇含有其他成分，如鋅、刺五加、透納葉及蛹蟲草等，以補充人體所需的營養，促進生理機能調節。。
3. 清楚標示原料、品牌來源及第三方認證
選購時，應確認產品的原料是否合格，標註來源及組成成分，及製造廠是否值得信賴，並查核產品是否通過國內、外公正第三方的認證，以確保品質和安全性。