瑪卡是什麼?其種類有哪些?。
瑪卡(MACA),屬於十字花科植物,又被稱作「秘魯人參」或「印加蘿蔔」,其原產地位於秘魯海拔約4000至4500公尺的安第斯山脈,是當地居民的食物和營養補給品。。
瑪卡的種類根據外觀顏色進行區分,共有從白色到黑色的13種,不同顏色的瑪卡具備不同的營養價值。其中,最普遍的三種為黃色、紅色與黑色。研究顯示,黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡有什麼功效?。
瑪卡富含多種人體所需的胺基酸、脂肪酸、維他命C,以及鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質,還有其他生物活性成分。自2000年以來,眾多研究相繼發表,探討瑪卡的功效,主要結論如下:。
增加體力、減緩疲勞:2009年的一項研究指出,使用瑪卡補充劑14天後,自行車選手的比賽表現有所提升。
調節生理功能、促進代謝:瑪卡富含營養素,包括胺基酸和礦物質等,能滿足身體需求,調節生理機能。
增強記憶與學習:動物實驗發現,補充黑色瑪卡能提升記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡?何時食用最佳?。
瑪卡含有多種人體必需的營養素,無論性別皆適合食用。特別建議以下人群食用:。
希望提升表現與吸引力的男性
體力不佳或從事勞動工作者
專業運動員及追求運動表現者
想改善記憶與學習能力的人。
瑪卡可在飯前或飯後補充,但飯後食用吸收效果更佳;建議穩定持續食用,讓營養素充分進入體內後,效果更明顯。。
食用瑪卡有哪些注意事項?是否有副作用?。
瑪卡的食用已有數百年歷史,研究顯示,成人每天攝取500至3000毫克是安全的;但根據過去統計,可能出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用,建議注意每日攝取建議量及個人體況,若有不適,應盡快就醫。。
此外,建議以下特殊人群在使用前先諮詢專業醫療人員:。
懷孕或哺乳期的女性
未成年兒童
服用特殊藥物的人
曾患性激素相關癌症者,如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤患者。
如何選購瑪卡保健食品?。
市面上的瑪卡保健品種類眾多,建議選購時考量以下三大重點:。
1. 含足量各色瑪卡且經過糊化處理。
不同顏色的瑪卡具備不同的營養價值,可選擇含多色瑪卡的萃取產品。。
新鮮瑪卡含碳水化合物多,消化功能較弱的人食用後容易產生脹氣;糊化處理的瑪卡通過濃縮過程能攝取更多營養,也減少消化不良的風險。有研究指出,為調理身體,每日建議攝取糊化處理的瑪卡要達到2500毫克以上。。
2. 確保充足的精胺酸2500毫克。
瑪卡本身富含營養素,如想提升身體性能效果,除了充足的精胺酸外,可選擇複合成分產品,添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等,滿足身體營養需求,調節生理功能。。
3. 清晰標示原料、來源及第三方認證。
選購產品時,須確認原料是否合格、來源與成分標示是否清楚,製造廠商是否值得信賴,產品是否通過國內外公正第三方認證,以確保品質安全。