什麼是瑪卡？一次掌握其營養成分。
瑪卡（Maca），又稱秘魯人參，主要生長於南美洲安第斯山脈的高原地區，是少數能在海拔4,000公尺以上惡劣環境中生存的植物，因而具備了非常堅韌的特質。。
瑪卡屬於十字花科，類似芥菜、花椰菜和甘藍等植物。由於其根部富含營養，已有數千年的使用歷史，被當地人視為珍貴的禮物。如今，瑪卡在保健食品和醫療領域中被廣泛使用，原因在於其中富含的營養成分：包括10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸，7種礦物質、8種維生素、20種氨基酸，以及對人體有益的甾醇、牛磺酸、多糖、皂苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色可分為三種，常見於保健食品中的是紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，它們在色澤、形狀、口感與營養成分上各有些微不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是較稀有的品種之一，營養成分也相對豐富，因此價格也比較昂貴。黑瑪卡含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，常被認為能促進男性魅力，增強伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：呈現紅色或粉紅色，是最常見的品種。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質及維生素，尤其是鈣和鐵，主要可用於製作女性專屬的保健食品。。
黃瑪卡：外觀是淺黃色，最常用於保健食品，雖然是最普遍的品種，但能有效調整更年期體質、增強體力與精神。。
瑪卡的五大功效一覽。
提到瑪卡的效果，通常會聯想到男性的體力強化，這是因為它含有瑪卡烯和瑪卡醯胺，故而備受關注，並出現在許多男性保健產品中。然而瑪卡的功效不僅於此，其營養價值還能帶來以下三項主要的好處！。
瑪卡功效1｜調節生理功能。
瑪卡富含人體細胞、組織和器官的主成分——蛋白質，並具有礦物質、維生素、氨基酸等綜合補給，以及其他飲食中罕見的活性成分，對日常生理機制的調節及體質的調整有極好的幫助。。
瑪卡功效2｜增強體力與活力。
各類瑪卡中，統稱為黑瑪卡的種類更與增強體力息息相關。現在，瑪卡已廣泛用於運動營養和身體調理等領域，能有效提高耐力與運動表現。。
瑪卡功效3｜提升自信與魅力。
先前提到的瑪卡中特有的瑪卡烯及瑪卡醯胺同樣是它受矚目的要因！部分研究顯示，瑪卡對伴侶間的吸引力以及夜晚表現有正向加分效果，有助於提升親密關係。。
瑪卡功效4｜舒緩不安情緒。
國際生醫期刊中的研究也指出，瑪卡能協助更年期女性調節身體功能、舒緩壓抑情緒。若長期被更年期問題困擾，可考慮通過食用瑪卡來調整體質。。
瑪卡功效5｜維持健康狀態。
可見，適量食用瑪卡有助於維持肌膚和骨骼的健康，更可成為日常保健的良好營養來源！。
只有男性才能吃瑪卡？這些群體也適合。
女性也能補充瑪卡！。
很多人認為瑪卡主要對男性有益，那麼女性食用瑪卡有效嗎？事實上，瑪卡對女性同樣有效，特別是紅瑪卡，其中富含的鐵質和鈣質有助於紅血球的生成，提高美容效果，非常適合女性。。
以下群體適合攝取瑪卡。
• 欲加強體力者
• 追求運動成績者
• 日常營養補充者
• 希望增進伴侶關係者。
各類瑪卡的特點有所不同。黑瑪卡因相對稀少而被視為珍貴，價格也高；若考量價格，可以選擇CP值較高的黃瑪卡保健品！。
紅瑪卡和黃瑪卡較為常見，雖然營養價值不如黑瑪卡，但仍有良好的補充效果，價格也較親民。。
瑪卡的食用方式有哪些？瑪卡與B群一起吃？。
什麼時候吃瑪卡最好？瑪卡作為天然補品，對人體有多種益處，幾乎沒有食用限制，但對於食用時間的好奇仍然存在。接下來分享「每日瑪卡攝取量、食用時機」及瑪卡適合的食用搭配。。
瑪卡每日建議攝取量。
掌握適量及適當的食用時間能發揮瑪卡的最大功效。美國醫學百科建議成人每日攝取量為1,500～3,500毫克，並建議連續食用6至16週。但實際須個別調整，建議依專業醫師指示為宜。。
瑪卡的最佳食用時間。
一般而言，食用時間因人而異，取決於個人需求和生活習慣。若是在職場工作的普通人，建議在白天進行，以於中午前食用完畢；若需熬夜或夜間工作，則可選擇晚上食用。。
睡前食用瑪卡是否適合？由於其主要功效在於維持精神與體力，睡前食用可能影響夜間睡眠，通常建議在白天進行。。
關於空腹食用瑪卡？無論白天、晚上或空腹食用均可，但為更佳效果，推薦飯後使用以促進更好營養吸收。。
瑪卡與什麼搭配食用？推薦四種成分組合。
1. 瑪卡與鋅
鋅為必需的微量元素，對生理功能及生殖健康有重要作用，促進碳水化合物和蛋白質的正常代謝。瑪卡含多種活性成分，結合鋅能形成協同作用，由於兩者功能相輔相成，食用具有雙倍功效。。
2. 瑪卡與B群
瑪卡提供體能激增及體質調節，而B群內的維生素對代謝、神經和免疫系統均有貢獻，在快節奏生活中非常有用。瑪卡和B群一起食用，互不衝突，增強整體健康。。
3. 淫羊藿與瑪卡
淫羊藿和瑪卡均是提振性健康的天然草藥，淫羊藿促進男性體能表現，瑪卡則促進生殖機能及精力，兩者合併食用可以更好發揮作用。。
4. 精胺酸與瑪卡
精胺酸為人體生成的氨基酸，功能多樣，與瑪卡合用能提升運動表現，並強化身體健康。。
食用瑪卡的功效需要多久才明顯？。
關於瑪卡的效果，許多人抱有懷疑，但瑪卡作為保健食品，需要固定時間的持續食用才能顯現明顯效果。一般在使用瑪卡的8～12週後開始感受到益處，但每人體質不同，時間會有差異。。
許多長期食用者認為食用瑪卡後精力重現，活力充沛，工作時的疲勞感減少。如欲強化保健效果，可選擇含有多種成分的瑪卡。。
瑪卡的副作用與不適合的人群。
瑪卡被許多國際組織認可為健康安全的食品，雖然副作用不常見，仍建議食用前咨詢醫生，以下族群不建議食用：。
不適合食用瑪卡的群體：。
• 孕婦及哺乳期婦女
• 使用抗凝劑者
• 甲狀腺疾病患者
• 重大疾病、慢性疾病患者
• 未成年人