什麼是瑪卡？有哪些類型？。
瑪卡屬於十字花科植物，也被稱為“秘魯人蔘”或“印加蘿蔔”，原產於秘魯安第斯山脈，海拔約4000至4500公尺，是當地居民的主要食品和營養補充來源。。
瑪卡根據外觀顏色可分為多達13種，從白色到黑色不等，每種的營養成分皆有差異。其中，黃色、紅色和黑色瑪卡為常見，而研究指出，黑色瑪卡的營養價值最高。。
瑪卡的功效有哪些？。
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維生素C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質，還有其他生物活性物質。自2000年以來，許多針對瑪卡效用的研究相繼公佈，相關發現如下：。
增強體力、緩解疲勞：2009年的研究顯示，瑪卡補充劑使用14天後，能夠提高自行車運動員的比賽表現。
調節生理功能、促進代謝：瑪卡富含的營養成分如胺基酸和礦物質，可幫助調節人體生理功能。
增強學習和記憶力：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡有助於改善記憶能力。。
誰適合食用瑪卡？建議在何時食用？。
由於瑪卡內含多種人體所需的營養成分，所以男女皆適合食用，特別推薦以下人群：。
希望提升表現及吸引力的男性
體力不足或需從事體力勞動者
專業運動員及追求運動表現者
希望增強記憶力和學習能力者。
不論飯前或飯後食用瑪卡皆可，飯後服用有助於更佳的營養吸收；建議穩定且連續食用，才能夠充分體驗各種營養成分帶來的益處。。
食用瑪卡需注意什麼？有無副作用？。
瑪卡已被人類食用數百年，研究表明，每日安全攝取量為500至3000 mg。然而，某些情況下可能引起腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用，故建議監控每日攝取量並留意自身健康狀況，若有不適，應及時就醫。。
此外，以下特殊人群在使用前應諮詢專業醫療人士：。
懷孕或哺乳期女性
未成年人
服用特定藥物者
曾患有性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌等。
瑪卡營養產品如何挑選？。
市面上的瑪卡補品多樣，成分各異。挑選時應注意以下三點：。
1. 足量多色瑪卡且經過糊化處理
不同顏色瑪卡代表不同營養價值，建議選擇含多色萃取的產品。新鮮瑪卡含較多碳水化合物，對消化功能較弱者可能引起脹氣。糊化處理瑪卡能濃縮營養並減少消化不良的情況，研究建議每日攝取糊化瑪卡至少2500mg以達效果。。
2. 搭配精胺酸2500mg
除了瑪卡內含的豐富營養素，若想優化體能，建議選擇含有精胺酸及鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的產品，以補充身體所需，調節生理功能。。
3. 確認原料標示、來源及認證
選購時應確認原料是否合格並標示清楚，製造廠商是否可靠，及是否有通過公正第三方的檢驗。（例如國內外認證）以保障產品安全性。