什麼是瑪卡？有哪些種類？。
瑪卡（MACA）是屬於十字花科的植物，又被稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」，起源於秘魯海拔約4000至4500公尺的安第斯山脈，當地居民將其作為食品和營養補充品。。
瑪卡根據外觀顏色分為白色到黑色共十三種，營養價值各不相同。最常見的三種顏色為黃色、紅色和黑色，其中研究指出，黑色瑪卡的營養成分較為豐富。。
瑪卡有什麼功效？。
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，還有鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質及其他生物活性成分。自2000年起，對於瑪卡功效的研究陸續有發表，結論包括以下幾點。。
提升體能、減少疲勞：2009年的一項研究發現，連續服用瑪卡補充劑14天可以提高自行車運動員的比賽表現。
調整生理機能、增強代謝：瑪卡富含胺基酸和礦物質等營養成分，有助於調節生理機能。
增進學習與記憶：動物試驗顯示，補充黑色瑪卡可以促進記憶力。。
誰適合食用瑪卡？推薦何時食用？。
瑪卡含有眾多人類必需的營養素，因此無論男女皆適用。尤其推薦以下族群：。
想增強體能表現和吸引力的男性
體力不足或需要長時間勞力工作的族群
專業運動員和追求運動成就者
希望提升記憶和學習能力者。
無論飯前還是飯後都可以補充瑪卡，但飯後食用能更充分吸收營養。建議穩定且持續攝取，以免費將所需營養素吸收，發揮功效。。
食用瑪卡時有哪些注意事項？有副作用嗎？。
瑪卡的食用歷史已逾數百年，研究顯示，每天攝取500到3000毫克是安全的。然而仍可能會出現腸絞痛、胃部不適、血壓升高等副作用，建議注意每日攝取量並關注身體狀況，如有不適應立即就醫。。
針對以下特殊族群，建議食用前先諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳中的婦女
未成年兒童
服用特殊藥品者
罹患與性激素相關癌症的患者，例如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤。
如何挑選瑪卡保健食品？。
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多，瑪卡含量也各異。以下是三大建議重點：。
1. 含有足量的各色瑪卡且經過糊化處理
選擇同時包含多種顏色瑪卡的產品，因這表示其營養價值豐富。生瑪卡含有豐富的碳水化合物，若消化不良可能造成脹氣，經糊化處理過的瑪卡，可以提高其營養吸收率並減少不適感。研究顯示，每日補充糊化處理的瑪卡至少2500mg，可以達到調理身體的效果。。
2. 搭配足量的精胺酸2500mg
瑪卡本身富含營養素，若想進一步提升體能效果，選擇含有足夠精胺酸及添加鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分，能補充身體所需營養，調節生理機能。。
3. 確認原料來源、廠商及第三方認證
選購產品時，應仔細核實產品原料是否合格，廠商來源是否可信，並查看產品是否通過公正的國內外第三方認證，以保障品質的安全性。