什麼是瑪卡？有哪些類型？
瑪卡（MACA）屬於十字花科的植物，又被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，其起源於秘魯海拔約4000至4500公尺的安第斯山脈，當地人視之為重要的食品和營養補充來源。。
瑪卡按顏色分類，共有13種，營養價值各異。主要的三種顏色是黃色、紅色和黑色，其中研究顯示黑色瑪卡的營養成分最為豐富。。
瑪卡的效用有哪些？
瑪卡中含有多種人體必須的胺基酸、脂肪酸及維他命C，同時富含鐵、鈣、銅、鋅和鉀等礦物質以及其他生物活性成分。自2000年起，廣泛的研究探討了瑪卡的多重功效，結論如下：。
1. 增強體力、減輕疲勞：2009年的研究指出，服用瑪卡補劑14天後，自行車運動員在比賽中的表現有所提升。
2. 調節生理功能、促進代謝：豐富的胺基酸和礦物質有助於增強身體機能。
3. 改善學習和記憶：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡有助於增強記憶能力。。
誰適合服用瑪卡？什麼時候吃最好？
瑪卡適合各年齡和性別的人群，尤其建議以下群體食用：。
– 希望提升表現和魅力的男性
– 體力不足或從事體力勞動者
– 專業運動員和運動愛好者
– 需增強記憶和學習能力者。
瑪卡可於飯前或飯後食用，飯後補充能更好地吸收其營養；建議持續穩定食用，以便充分吸收並發揮其效果。。
食用瑪卡的注意事項及可能的副作用
瑪卡的食用歷史已逾數百年，一般每日攝取500～3000 mg被認為是安全的，但有些人可能會出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等現象。建議密切關注每日攝取量和個人健康狀況，若有不適應立即就醫。。
特別建議以下群體在使用前諮詢醫療專業人士：。
– 懷孕或哺乳中的女性
– 未成年兒童
– 正在服用特殊藥物者
– 罹患過性激素相關癌症者如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌和子宮肌瘤。
選擇瑪卡保健品的指導原則
市面上的瑪卡營養補充品種類繁多，挑選時宜掌握以下三大要點：。
1. 選擇包含足量各色瑪卡並經糊化處理產品。顏色反映出不同的營養價值，選擇多色瑪卡的萃取物更佳，糊化處理的瑪卡易於消化吸收。
2. 搭配足量的精胺酸2500mg及其他成分。瑪卡富含營養，為增強體能效果，還可選擇添加有鋅、刺五加、透納葉及蛹蟲草等成分的產品。
3. 確認產品的原料、來源和第三方認證。應確認瑪卡的來源和成分標示是否清楚，製造廠是否值得信賴，以及是否獲得國內外第三方認證，以確保產品的安全性和品質。