瑪卡如何正確食用?營養師帶您全面了解其效果與用法

瑪卡的功效有哪些?
若希望增加自身的吸引力,提升伴侶間的幸福感,您一定聽說過瑪卡,這種神奇的營養成分!。
瑪卡近來備受關注,成為眾人矚目的營養素,甚至被美國太空總署、國際登山協會、國家運動隊指定為保健食品之一。。
瑪卡究竟是什麼?有哪些好處?今天跟隨營養師Zoe的腳步,探討瑪卡的四大功效、食用方法及注意事項,一同進入瑪卡的世界吧!。
什麼是瑪卡?瑪卡的成分有哪些?
瑪卡(Maca)學名為Lepidium meyenii,俗稱秘魯人蔘(Peruvian ginseng),是生長在南美秘魯安第斯山上的十字花科植物,外觀與蘿蔔類似,但營養價值卻大不相同!。
研究顯示,瑪卡的根部富含蛋白質(10.2%)、糖類(59%)、脂肪酸(2.2%)、多達20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素,以及多種生物鹼、芥子油苷、固醇類、多醣體、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等成分。。
特別是在瑪卡中,發現了獨特的瑪卡烯(Manaenes)及瑪卡醯胺(Macamides),在增強體力、營養補充和健康維持方面起到積極作用。。
瑪卡的種類差異與功效
瑪卡根部的顏色不同,其所含的營養成分及濃度也有所不同。市面上常見的瑪卡產品有黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡。。
黑瑪卡因產量稀少且不易種植,被認為是較珍貴的品種,因此大多數市售產品主要為黃瑪卡和紅瑪卡。然而,在營養價值上,黑瑪卡尤其出色,近幾年逐漸受到專家關注與推薦。。
瑪卡的四大功效
談到瑪卡,許多人會想到其增強男性體力和晚上表現的效果,但瑪卡的功效遠不止於此,一起來了解下吧!。
瑪卡功效1:調節生理機能
瑪卡含豐富的生物鹼、芥子油苷、皂角苷等成分,能調節生理機制,維持體內穩定,幫助達到最佳狀態。。
瑪卡功效2:提升吸引力
瑪卡中的獨特成分瑪卡烯和瑪卡醯胺,可以增強吸引力,提升伴侶關係的幸福感。。
瑪卡功效3:增強體力
瑪卡的多醣成分可減少壓力生成,增強體力,像是氨基酸、鋅和牛磺酸等營養素,也能增加活力,改善運動表現。。
瑪卡功效4:維持健康
聯合國糧農組織(FAO)將瑪卡列為有助於健康的食物,各國也予以認可,推薦用作營養補給。。
瑪卡的食用安全性與攝取建議
瑪卡是安第斯山區印加族群的食物來源之一,長期未見毒性。國際臨床研究結果也證實了瑪卡的安全性,副作用非常少見。。
瑪卡每日建議的攝取量
研究顯示,將瑪卡的日攝取量控制在500至3000毫克之間是有益的。根據美國MacaPro®的研究,若每日攝入至少1500毫克的瑪卡,才能發揮功效!不過,攝取過量仍有風險,建議一天不超過25000毫克!。
哪些人應避免食用瑪卡?
正常情況下,適量食用瑪卡不會有副作用。但以下情況應謹慎:。
重大疾病患者、需特殊藥物治療者應先諮詢專業醫師的意見。。
正在服藥的人,應在瑪卡與藥物間隔至少2小時,避免相互影響吸收。。
懷孕、哺乳期女性及18歲以下未成年人不建議食用。。
瑪卡是否也適合女性?
多數人認為瑪卡僅適合男性事實上,女性適量補充瑪卡能保持日間活力,提升晚上幸福感,甚至對睡眠有幫助。對於面臨更年期的女性,瑪卡有助於生理調節和新陳代謝。。
瑪卡保健品的搭配建議
比起僅含瑪卡,添加其他成分的保健品效果更佳。推薦搭配鋅、B群和精胺酸等,選購保健品時可多加注意。。
瑪卡推薦搭配1:鋅酵母
鋅是許多酵素的原料,幫助代謝,配合瑪卡補充,效果更佳。。
瑪卡推薦搭配2:酵母B群
B群有助於神經系統和能量代謝,與瑪卡合用可以增強體力。。
瑪卡推薦搭配3:精胺酸
精胺酸增強耐力和運動表現,與瑪卡共同補充能雙倍提升效果。。
常見問題解答
瞭解了瑪卡的功效和使用資訊,接下來就一些常見問題作出解答:。
1. 瑪卡何時見效?
每人體質不同,感受不一。研究顯示,每日至少1500毫克,連續食用8週效果最佳。如出現不適,應停止補充並諮詢醫師。。
2. 瑪卡什麼時候吃最好?
空腹或飯後皆可,但建議飯後與食物同時消化,吸收更完全且對消化道刺激較小。。
3. 瑪卡可以每天食用嗎?
保健食品建議長期持續食用,因此若劑量適當且無添加物,每天補充瑪卡是安全的,保持青春與活力。。