瑪卡（Maca）是一種源自秘魯的十字花科植物，獲得聯合國糧農組織推薦為安全食用的食品之一。那麼，該如何食用瑪卡呢？幾世紀以來，秘魯當地人常用其來補充能量，而在台灣，瑪卡主要被作為男性更年期後的運動及日常營養補充品，受到生活不規律、工作經常更換班次族群的歡迎。本文將為您介紹瑪卡的食用效果、適合的時機、建議的攝取量以及適合哪些人食用，並引導您了解瑪卡能與哪些保健品一起攝取，讓營養素互相補充，以維持身體健康。。
瑪卡是什麼？來自高山極端環境的「秘魯人蔘」。
瑪卡，又有「印加蘿蔔」之稱，以「秘魯人蔘」聞名於世界，是源自秘魯的傳統十字花科植物，僅生長在海拔4000至4500公尺的安第斯山脈。這種植物可以在低溫、低氧、強烈風力和日曬下頑強生存，被聯合國糧農組織記錄在安全食用的推薦清單中，也是當地居民的主要食物之一。。
瑪卡有哪些效果？。
研究表明，生瑪卡保留了大部分的營養成分；但因其纖維含量高，人體不易消化，因此多遵循秘魯人的做法，將其根部乾燥後再加工，例如：磨粉、切片或磨粉後糊化，以保留瑪卡中特有的瑪卡烯（Macaenes）和瑪卡醯胺（Macamides）這兩種特殊營養素，這些營養素被市場認可為能夠增進運動表現。。
瑪卡一天應該吃多少？要多久才能見效？。
研究指出，成年人每日需攝取1500至2000毫克的瑪卡；若與其他成分結合，則攝取量可降至500至1000毫克。持續攝取約8至12週後方能見效，間斷或僅短期服用如一週未見效果屬正常現象。。
瑪卡常被用作於強化男性活力，提升運動能力的保健食品，瑪卡中特有的瑪卡烯能在不影響生理機能的狀況下，協助中年男性因工作壓力導致的活力不足，而高含量的多醣類有助於減緩壓力反應，為身體提供足夠的運動能量，同時其他的營養素如胺基酸、鋅、牛磺酸等也助于提振精神與強化身體活力。。
瑪卡可以與哪些保健食品一起食用？。
瑪卡作為保健產品可提振精神，滋補身體，改善因工作繁忙和不穩定的生活方式所致的活力不足問題。營養師建議將瑪卡作為補充體力的保健品，若搭配含鋅、B群、精胺酸、透納葉等成分，效果將倍增。以下是本文整理的主要保健食品搭配方式：。
瑪卡與鋅一起服用，可成為親密關係的助燃劑。。
鋅有助於食慾、能量代謝的維持，並促進皮膚健康，亦有助於成長發育和生殖功能。搭配瑪卡烯，能提升雙方的運動興致，長期食用能增加伴侶之間的親密感。。
B群與瑪卡同時服用，可提升能量和活力。。
B群和瑪卡都有增強體力的效果，維他命B群能促進精神旺盛，和瑪卡合用更能提升體力與專注力，讓你在工作和日常生活中不再疲憊。。
複方瑪卡，結合營養素增強吸收效果。。
由專業研發團隊設計的複方瑪卡，將瑪卡和鋅、精胺酸、維他命B群、韭菜籽、葫蘆巴、透納葉等營養素相結合，以提高各方面營養並相輔相成。。
鋅：促進能量、糖類、蛋白質與核酸的正常代謝，支持生長發育與生殖功能。。
精胺酸：人體所需營養素之一，雖能自行合成，但在壓力下需求上升，必需補充。。
維他命B群：能源代謝關鍵營養素，常用於補充精力，並與瑪卡、鋅搭配，增強集中力。。
達米阿那（Damiana）：又名透納葉，增強身體滋補功能，自古被美洲原住民用來調理身體，助於提升夫妻間情感。。
哪些人適合食用瑪卡？。
瑪卡在安地斯山脈是當地居民的主要食品，故男女老少皆宜。然而，對於現代社會中的上班族、勞工與運動員，尤其希望藉提升個人表現增加吸引力的人群而言，瑪卡更是一個良好的輔助能手。。
瑪卡怎麼吃才合適？4點建議告訴你正確方法。
根據科學研究及衛生部門建議，瑪卡的每日攝取量不應超過2500毫克；初次使用者每日用量維持在500至3000毫克，並堅持一段時間以確保效果。合理的食用時間與方法同樣重要，應留意產品包裝上的注意事項，這裡給出一些食用建議：。
食用瑪卡建議1：
雖然瑪卡可以在飯後食用，但建議選擇早餐後攝取。。
食用瑪卡建議2：
患有甲狀腺亢進、肝腎疾病的人，以及孕婦或哺乳中的女性，應經醫師評估後再食用，以免瑪卡中含的碘和硫配糖體對健康產生影響。。
食用瑪卡建議3：
有服用抗荷爾蒙成分藥物者，服用瑪卡時可能干擾藥效。。
食用瑪卡建議4：
瑪卡中含有維他命K，對於正在服用抗凝血藥物者應謹慎使用，避免不良影響。。
享受瑪卡的活力，增強吸引力，激發內在潛能。
瑪卡含有豐富的瑪卡烯，有助於促進新陳代謝、提升自信，同時也提高對夫妻關係的滿足感，常被用作維持感情的助劑。同時市場上的瑪卡通常以複方形式提供，包含鋅、精胺酸和綜合B群等，適合現代忙碌人士。藉由瑪卡與多種成分的天然而有效搭配，在日常生活中保持活力，並與伴侶享受更佳的運動體驗，促進彼此親密關係的升溫。