什麼是瑪卡？全面看其營養成分
瑪卡（Maca）又被稱為秘魯人蔘，主要分布於南美洲的安第斯山區，是少數能在海拔4,000米以上生長的植物，因為生長在極端的自然環境中，其生命力相當強韌。。
瑪卡屬於十字花科植物，與芥菜、花椰菜、甘藍同類，由於其根部的高營養價值，被人類利用已有數千年歷史，甚至成為當地人民心目中的聖品。目前在許多保健食品及醫學研究中廣泛應用，因其豐富的營養，使之具備相當多的益處，包括10.2％的蛋白質、59％的碳水化合物、2.2％的脂肪酸、多種礦物質與維生素、20種胺基酸和數種生物鹼等，還有利於人體健康的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺以及植物多酚等。。
瑪卡的分類：黑、紅、黃三種。
瑪卡可依色澤分為三種主要品種：黑瑪卡、紅瑪卡與黃瑪卡。這三種品種在外觀、口感以及營養成分上略有差異。。
黑瑪卡：它的外觀呈現深色或紫色，為三種瑪卡中最為稀有，同時也是營養豐富的一種，價格也較高。由於含有更高濃度的瑪卡烯及瑪卡醯胺，因此常用於提升男性的吸引力和增加伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：顏色為紅色或粉紅色，是很常見的瑪卡品種，內含豐富的胺基酸、礦物質及維生素，尤其是「鈣」和「鐵」，所以經常被用於女性專用的保健食品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，是最普遍被用於保健食品的瑪卡類型，具有調節更年期體質、增強體力與活力的作用。。
瑪卡的五大益處概覽
提到瑪卡，許多人會聯想到對男性體能的作用，但事實上瑪卡具有的成分，讓它廣受關注，不僅有助於男性健康，還有三大額外益處。。
瑪卡效用1｜調節生理機能
瑪卡富含蛋白質、礦物質、維生素和胺基酸等綜合營養，對日常生理機制的調整、體質的改善都有相當助益。。
瑪卡效用2｜增強體能
無論何種瑪卡，其內含的營養素皆有補充能量的效果。尤其是「黑瑪卡」，與「增強體力」密切相關，廣泛應用於運動營養及身體調理領域。。
瑪卡效用3｜提升自信和吸引力
瑪卡中的「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」是提升伴侶之間吸引力的重要因素，部分研究顯示，它對親密關係有正面影響。。
瑪卡效用4｜緩解情緒壓力
國際生物醫學期刊的研究表明，瑪卡有助於更年期女性調整身體功能、舒緩心理壓力。。
瑪卡效用5｜促進整體健康
適量食用瑪卡可以有助於皮膚健康、保持骨骼健康，是日常健康保養的理想來源。。
不只男性可以吃，這些族群也適合攝取瑪卡！
女性一樣可以食用瑪卡！
雖然瑪卡經常被提及對於男性的好處，但它對女性同樣有效，特別是「紅瑪卡」含有豐富的鐵質和鈣質，對紅血球生成及美容養顏有好處，非常適合女性食用。。
其他族群也可食用瑪卡：
• 希望增強體力的人
• 追求運動表現的人
• 希望日常補充營養的人
• 想改善與伴侶關係的人。
不同類型的瑪卡也有些微差異。黑瑪卡因稀有及獨特的營養成分而被視為珍稀，同時價格也較高。如果對價格敏感，不妨選擇CP值較高的黃瑪卡。。
紅瑪卡及黃瑪卡較為常見，營養價值雖不如黑瑪卡，但其價格較實惠，是小資族的負擔範圍。購買時宜多加留意。。
如何食用瑪卡？瑪卡和B群可以一起吃嗎？。
什麼時候食用瑪卡最好？瑪卡作為天然補品，適合多種食用方法。詳細介紹其「每日建議攝取量」及「食用時間」，並說明適合搭配的食材！。
瑪卡每日建議攝取量
雖然瑪卡健康益處諸多，但過量使用並不理想。根據MedlinePlus醫學百科，美國建議成人每日攝取1,500～3,500毫克，連續食用6～16週。但是實際攝取量和時長應視個人情況，仍需依專業醫師指導。。
瑪卡的食用時間
一般來說，瑪卡的食用時間可依個人習慣與需求而定。上班族可選擇白天食用，在中午前完成，較能發揮效果；對夜間工作或經常熬夜人士，則可選在晚上食用。。
那瑪卡睡前食用合適嗎？由於瑪卡有提神效果，睡前食用可能影響夜間睡眠，建議白天時食用。。
至於空腹時是否合適食用？瑪卡可在各時間段食用，但為了提升效益，飯後食用更有利於吸收。。
瑪卡適合與什麼一起食用？推介4種搭配成分
1. 瑪卡與鋅的搭配
鋅是人體必需微量元素，有助於生殖功能及代謝活動。瑪卡富含活性成分，增強體力和生殖功能，與鋅的結合可使效果加倍。。
2. 瑪卡與B群的搭配
瑪卡與B群的結合提供全方位的健康支持，維持活力，而B群有助於能量代謝及免疫系統。。
在快節奏的生活中，營養不均常見，補充瑪卡及B群是良好選擇，彼此不衝突，能強化保健效果。。
3. 淫羊藿與瑪卡的搭配
淫羊藿和瑪卡都是增強性健康的天然草藥，淫羊藿對男性體力和耐力有幫助，瑪卡則助於生殖機能及夫妻關係。合併食用能增強效益。。
4. 精胺酸與瑪卡的搭配
精胺酸是一種人體自行合成的胺基酸，與瑪卡結合，能增強體魄及運動表現。。
多久能看到瑪卡的效用？
瑪卡需要一段時間的穩定使用（定時定量）方能顯著見效。一般食用8〜12週後，身體會有明顯感覺，但依個人情況而異。。
許多使用者反映，食用瑪卡後感覺活力增強，精神狀況更好，工作疲勞感減輕不少。欲加強效果者可選擇多種復合成分的瑪卡。。
瑪卡的副作用有哪些？哪些人不適合食用？
瑪卡被許多國際組織認可為安全食品，副作用罕見，許多研究表明其對人體安全。然而，對於重大疾病患者，食用前應諮詢醫師。有些人群不適合食用瑪卡：。
不宜食用瑪卡的群體：。
• 孕婦及哺乳期婦女。
• 食用抗凝血劑者。
• 有甲狀腺疾病者。
• 重大疾病、慢性疾病患者。
• 未滿18歲者