瑪卡是什麼？一次了解其豐富營養
瑪卡（Maca），又稱秘魯人參，生長於南美洲的安地斯山脈高原，是少數能在海拔超過4,000米的惡劣環境中存活的植物，也因此擁有強韌的特質。作為十字花科的一員，瑪卡的根部營養豐富，使用歷史超過千年，被視為當地的聖品。而今它已廣泛用於保健食品和醫學領域，富含蛋白質、醣類、脂肪酸、各種礦物質、維生素、胺基酸、以及對人體有益的植物化合物，如固醇、牛磺酸，多醣體和植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡
瑪卡依顏色分為黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡，這三種在色澤、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：呈現深色或紫色，是最稀有、營養價值最高的品種之一，但價格略高，含有高濃度的瑪卡烯及瑪卡醯胺，有助提升男性魅力和增加伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉紅色，是最普遍的品種，富含胺基酸、礦物質和維生素，特別是鈣和鐵，適合製作女性保健食品。。
黃瑪卡：為淺黃色，是製作保健食品最常見的種類，雖然普遍，但能有效調整更年期體質，增強體力和精力。。
瑪卡五大功效
提到瑪卡，通常聯想到的多是與男性體能相關的好處，這是因為瑪卡中含有特有的活性成分。事實上，瑪卡的營養價值還具備多種功效：。
瑪卡功效1：調節生理機能
瑪卡富含蛋白質、礦物質、維生素和胺基酸，能幫助調節生理機制及改善體質。。
瑪卡功效2：增強體力活力
瑪卡的營養素能為身體充電，尤其黑瑪卡對體力提高有顯著效果，廣泛應用於運動營養和身體調理。。
瑪卡功效3：提升自信魅力
瑪卡內的瑪卡烯和瑪卡醯胺對增進伴侶吸引力和親密關係有正面影響。。
瑪卡功效4：舒緩心情
研究顯示瑪卡有助於調節早期停經女性的生理，舒緩壓抑情緒。。
瑪卡功效5：維持健康狀態
適量食用瑪卡有助於皮膚和骨骼健康，是日常保健的好來源。。
哪些人適合食用瑪卡？
女生也可以補充瑪卡！不僅適合男性，女性也可食用瑪卡，尤其紅瑪卡富含鐵和鈣，對女性健康有幫助。。
適合補充瑪卡的群體包括：
• 需加強體力者
• 追求更好運動表現者
• 日常需要補充營養者
• 希望改善伴侶關係者。
黑瑪卡雖然稀有而昂貴，但普通人可選取CP值較高的黃瑪卡。紅瑪卡及黃瑪卡則價格親民，營養價值仍不錯。。
瑪卡的食用方式
瑪卡每日建議攝取量
美國建議成人每日攝取1,500至3,500毫克，持續6至16週。實際食用量和時間因人而異，建議遵從醫生指示。。
瑪卡食用時間
瑪卡可依需求調整食用時間，建議白天吃，夜班人士可晚上食用。睡前食用可能影響睡眠，飯後食用吸收更好。。
瑪卡可與什麼搭配食用？
1. 鋅：與瑪卡結合，能雙倍增強體力和維持生殖功能。
2. B群：與瑪卡組合，提供全方位健康保健，互補無矛盾。
3. 淫羊藿：與瑪卡並用，能加強男性體力表現與總體健康。
4. 精胺酸：瑪卡搭配精胺酸，促進運動表現和身體健康。。
瑪卡功效何時顯現？
瑪卡需穩定食用8至12週才能顯示顯著效果。使用者普遍感覺精力增加，疲累減少，有助於保持青春狀態。可選擇複方瑪卡以加倍效果。。
瑪卡的副作用及不適合人群
雖然被認為安全，但以下人群應謹慎食用或徵詢醫師意見：
• 孕婦和哺乳期女性
• 服用抗凝血劑者
• 甲狀腺疾病患者
• 重大疾病或慢性患者
• 未滿18歲者