瑪卡究竟是什麼？一次了解瑪卡的營養成分。
瑪卡，俗稱秘魯人蔘，生長於南美洲安地斯山脈海拔4,000米以上的高原地帶，具備在嚴苛環境下存活的獨特能力。瑪卡隸屬於十字花科，與芥菜、花椰菜及甘藍同科，其根部充滿營養價值，使用歷史可追溯數千年，受秘魯人奉若神明。隨著現代保健和醫療的發展，瑪卡成為注目的焦點因其含有豐富的蛋白質（10.2%）、碳水化合物（59%）、脂肪酸（2.2%），以及多種礦物質、維生素、胺基酸、生物鹼、固醇、牛磺酸、皂苷、植物多酚等成分，帶來多重健康益處。。
瑪卡的三大種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依顏色區分為三種：紅瑪卡、黃瑪卡與黑瑪卡，各自在色澤、形狀、口感及營養上稍有差異。。
– **黑瑪卡**：外觀深色或紫色，最為稀有且營養豐富，因此價格略高；有助於提升男性魅力及伴侶間的幸福感。。
– **紅瑪卡**：顏色呈紅或粉紅，常見於保健產品，富含胺基酸、礦物質、尤其含「鈣」與「鐵」，被認為是製作女性專用保健品的好選擇。。
– **黃瑪卡**：外表呈淺黃色，最普遍使用于各式保健品，適合調理更年期體質，增強體力與活力。。
瑪卡的五大功效，令人稱道！。
瑪卡為人熟知的功效多集中在增強男性活力上，然而瑪卡突出的成分如瑪卡烯及瑪卡醯胺使之備受矚目。其實，瑪卡的價值遠不止於此，更可帶來調節生理機能、提升精力、增進魅力、緩解壓抑情緒以及維持健康等效益。。
1. **調節生理機能**：瑪卡含豐富蛋白質、礦物質及維生素，協助促進身體細胞活動，調整體質。
2. **增強活力**：尤其是黑瑪卡針對耐力維護及運動表現的提升有良好幫助，是運動營養的理想補充。。
3. **提升自信與魅力**：瑪卡成分有效促進伴侶關係和諧，提升夜間表現。。
4. **緩解鬱悶心情**：研究顯示瑪卡能舒緩更年期女性的情緒壓力，調整身體功能。。
5. **保持健康狀態**：食用瑪卡能維持肌膚及骨骼健康，是日常保健的良好搭配。。
瑪卡不是男性專利，女性同樣受益。
瑪卡的功效不僅限於男性，對女性同樣適用，尤其紅瑪卡含豐富鐵質和鈣質，能促進紅血球生成及美容，特別適合女性補充。此外，下述族群也適合攝取瑪卡增進健康：。
– 想增強活力的人
– 追求運動效能的人
– 糧食品富有者
– 渴望增加伴侶關係者。
在選擇瑪卡種類時，因黑瑪卡相對稀少且珍貴，價格較高，若有預算考量，推薦選擇黃瑪卡，既能補充營養又能維持經濟實惠。。
瑪卡的最佳食用時機與搭配建議。
瑪卡食用上持續性與分量至關重要。根據美國官方建議，成年人每天應攝取1,500至3,500毫克的瑪卡，連續食用6至16週。然而，每個人可根據自身狀況調整，並諮詢醫師意見。建議白天食用以發揮最佳效果，避免睡前攝取以免影響夜間休息。。
建議搭配以下成分進一步提升健康效果：。
1. **瑪卡+鋅**：兩者協同增益，促進生育功能及維持正常生理代謝。。
2. **瑪卡+B群**：提供全方位營養，增強體力及提升日常活力。。
3. **淫羊藿+瑪卡**：形成良好協同作用，保持健康的伴侶關係。。
4. **精胺酸+瑪卡**：優化運動表現與體力維護，共同強健體魄。。
瑪卡需要長時間持續食用才見效，通常8至12週已有感覺，若選擇含多種成分的瑪卡，效果更為顯著。儘管瑪卡被公認為安全食品，但孕婦、哺乳期女性、服用抗凝血劑者或甲狀腺病患應謹慎食用並諮詢醫師。