瑪卡是什麼？一覽其營養成分
瑪卡（Maca），又稱秘魯人蔘，主要生長在南美的安地斯山脈高原，能夠在海拔4,000米以上的極端環境中存活，因而具備極強韌的特性。。
瑪卡與芥藍、花椰菜、甘藍等植物同屬十字花科，其根部營養價值極高，使用歷史已超過數千年，被秘魯當地居民視為珍品。如今，瑪卡常見於各類保健食品及醫療應用中，因其富含多種營養成分，如10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸，還有7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等對人體有益的物質。。
瑪卡品種：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡根據顏色分為三種常見品種：紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，這些品種在色澤、形狀、口感及營養成分上各有不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是三種瑪卡中最為珍稀且營養最豐富的種類，價格相對較高。黑瑪卡因擁有較高濃度的瑪卡烯與瑪卡醯胺，主要用於增進男性魅力及提高伴侶間的幸福感。。
紅瑪卡：外觀為紅色或粉色，是最為普遍的品種。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質與維生素，尤其是「鈣」與「鐵」，通常用於製作女性專用保健食品。。
黃瑪卡：外觀呈淺黃色，最常用於保健食品中，雖然是最常見的品種，但能有效調整更年期的體質、提升體力和精力。。
瑪卡的五大功效一覽！
說到瑪卡，很多人會聯想到男性體力的提升，這歸功於其中的瑪卡烯和瑪卡醯胺讓它備受關注。實際上，瑪卡提供的營養價值更能帶來三大益處！。
瑪卡功效1｜調節生理機能
瑪卡含有人體細胞、組織及器官的重要成分「蛋白質」，加上綜合補給的礦物質、維生素及胺基酸，與日常飲食中少見的活性物質共同作用，對日常生理機制調整和體質改善有顯著幫助。。
瑪卡功效2｜增強活力
不論哪種瑪卡，內含營養素普遍有助於我們充電，尤其是「黑瑪卡」效果顯著，與「體力增強」息息相關。如今，瑪卡廣泛應用於運動營養及身體調理等領域。。
瑪卡功效3｜提升魅力
前述的特有成分「瑪卡烯」與「瑪卡醯胺」是瑪卡備受關注的原因。部分研究顯示，瑪卡可增進伴侶之間的吸引力，改善夜間表現及親密關係。。
瑪卡功效4｜緩解抑鬱情緒
國際生物醫學期刊的研究指出，瑪卡有助於更年期女性調節身體功能，舒緩壓抑情緒，對於長期受更年期困擾的女性可考慮食用。。
瑪卡功效5｜維持健康
適量食用瑪卡可促進皮膚及骨骼健康，是日常健康保護的理想來源。。
女性也適合補充瑪卡
雖然瑪卡通常被認為對男性有益，但其實女性也可以享受其好處。特別是「紅瑪卡」富含鐵與鈣，對紅血球生成和美容有益，非常適合女性食用。。
適合攝取瑪卡的族群
• 希望提升體力者
• 追求運動表現者
• 日常營養補充者
• 想增進伴侶關係者。
瑪卡的類別雖存在差異，如黑瑪卡稀有且營養獨特，價格較高。若考量價格，黃瑪卡是CP值較高的選擇。紅瑪卡與黃瑪卡雖然普通，但仍具良好的營養補充效果，且價格實惠，是經濟型的好選擇。。
瑪卡怎麼吃？建議和B群一起食用嗎？。
瑪卡什麼時候吃最好？瑪卡作為天然補品，對人體有多重益處，食用時間彈性，但仍有不少人對於何時食用有疑問。以下將說明「瑪卡每日建議攝取量、食用時間」，以及瑪卡適合與哪些成分一同食用。。
瑪卡每日建議攝取量
即使是營養豐富的保健品，食用過度也是不好的。掌握正確的攝取量及時間，才能讓瑪卡發揮最大效用。根據MedlinePlus醫學百科資料，美國建議成人每日攝取1,500～3,500毫克，持續6～16週。實際攝取量視個人需求而定，如有疑慮，建議諮詢專業醫師意見。。
瑪卡食用時間
瑪卡的食用時間因人而異，依照個人生活習慣調整。一般建議上班族於白天食用，尤其在中午前，以獲最佳效果；如屬夜班工作者，則可於晚上食用。。
瑪卡睡前吃合適嗎？由於瑪卡的主要效用在於提升體力和精神，若在睡前食用，可能會影響夜間睡眠品質，因此建議在白日食用。。
瑪卡可否空腹食用？基本上，白天、晚上或空腹食用均可，但為了增進吸收，建議飯後食用。。
瑪卡可以和什麼一起吃？推薦4種複方組合。
1、瑪卡和鋅一起食用：
鋅是重要的微量元素，對生殖和新陳代謝有幫助。與瑪卡搭配，有助於提升體力和生殖功能，效果相輔相成。。
2、瑪卡和B群同吃：
瑪卡和B群一起提供全面身體保健，瑪卡提升體力，B群促進能量代謝，對於繁忙生活的現代人是一個理想組合，能發揮互補功效。。
3、瑪卡與淫羊藿同時食用：
淫羊藿和瑪卡都是天然草本，對男性體力與耐力提升有幫助，合併服用可達到協同效果，促進性健康。。
4、瑪卡及精胺酸：
精胺酸是合成多種物質的前驅物，與瑪卡一同服用，能提升體能及運動表現，達到雙倍效果。。
瑪卡要吃多久才能見效？
不少人對瑪卡的效果持懷疑態度，認為食用後無明顯改善，多因食用時間不足。瑪卡需長期穩定攝取才顯現效果，通常8～12週開始有感受，但因個人體質不同，時間會有變化。。
許多人在食用瑪卡一段時間後表示，精神狀況提升，整體活力更充沛。如想提升保健效果，可選擇含多種成分的複方瑪卡產品。。
哪些人不太適合吃瑪卡？
瑪卡已被多國認證為安全食品，但某些患者食用前仍應諮詢醫師。下列是一般不建議進食瑪卡的族群：。
不適合食用瑪卡的族群
• 孕婦及哺乳期婦女
• 正在服用抗凝血劑者
• 甲狀腺患者
• 重大疾病、慢性病患者
• 未滿18歲的青少年