什麼是瑪卡？有哪些種類？。
瑪卡（Maca）屬於十字花科的植物，通常被稱為「秘魯人參」或「印加蘿蔔」。它原產於秘魯海拔約4000至4500公尺的安第斯山脈，當地居民長期將其作為食品和營養補充劑加以食用。。
瑪卡根據顏色分為不同種類，從白色到黑色共有13種，每種具有不同的營養價值。其中，黃色、紅色和黑色是最常見的三種，其中黑色的營養素含量被認為最高。。
瑪卡有哪些功效？。
瑪卡富含多種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，以及鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質，還有其他具有生物活性的成分。自2000年以來，許多研究已展示出瑪卡的多種功效，具體如下：。
增強體力、減輕疲勞：2009年的一項研究指出，持續服用瑪卡補充劑14天後，可改善自行車運動員的競賽表現。
調節生理、加速新陳代謝：豐富的胺基酸和礦物質能夠補充身體所需，進一步調節生理功能。
提升學習與記憶：動物實驗顯示，補充黑色瑪卡能有效改善記憶力。。
哪些人適合食用瑪卡？什麼時候服用？。
由於瑪卡包含多種人體所需的養分，因此適合各種性別食用。特別推薦以下群體：。
希望提高表現及吸引力的男性
體力不足或從事勞力工作的人群
專業運動員及追求運動極限者
渴望增強記憶和學習能力的個人。
無論飯前或飯後皆可服用瑪卡，但飯後服用能更好地吸收營養。建議穩定且持續食用，以充分發揮營養素的效用。。
食用瑪卡需要注意什麼？有副作用嗎？。
瑪卡在歷史上已被食用數百年，研究表明，每天攝取500至3000毫克是安全的。然而，仍有少數人可能出現腸絞痛、胃炎和血壓升高等副作用。因此，應注意每日攝取量，及隨時觀察自身狀況。如出現不適應即刻就診。。
尤其下列人群，建議在攝取前諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳期的女性
未成年兒童
正在服用特定藥物者
曾罹患與性激素相關的癌症，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌和子宮肌瘤患者。
如何挑選瑪卡保健食品？。
市場上瑪卡補充產品種類繁多，營養成分也大相逕庭。選擇時應把握以下三大要點。。
1. 包含多色瑪卡並經過糊化處理
應選擇包含多種顏色瑪卡的產品以獲得多樣的營養價值。新鮮瑪卡的碳水化合物含量高，對腸胃不佳的人，經糊化處理後可濃縮營養，減少消化不良。研究表明，每日補充經糊化處理的瑪卡達2500毫克有助於達到滋養體質的效果。。
2. 配合足量的精胺酸（2500毫克）
若想進一步增強體能表現，除包含足量的精胺酸外，也可選擇添加鋅、刺五加、透納葉或蛹蟲草等成分的複方產品，以補充身體所需營養，調整生理機能。。
3. 確保原料標示清晰、大廠來源和第三方認證
選購時需確認原料是否標示清晰，來源和製造廠商有無可信賴性，並確認產品是否通過國內外公正第三方認證，以保障產品的安全和品質。