瑪卡別吃錯!營養師帶你全方位了解瑪卡的效益及正確食用方法

瑪卡有什麼效益?
如果想提升自身吸引力、增進伴侶之間的幸福感,那麼你一定聽過這種神奇的營養成分——瑪卡。。
近年來,瑪卡成為廣受矚目的營養素,不僅被美國太空總署、國際登山組織聯盟及國家運動隊選為指定保健食品。。
那麼,瑪卡究竟是什麼?它有哪些好處呢?今天就跟隨Zoe營養師的步伐,了解瑪卡的四大效益、食用方式及注意事項,一同進入「瑪卡」的世界吧!。
瑪卡(Maca)到底是什麼?成分有哪些?
瑪卡(Maca)學名為Lepidium meyenii,也稱秘魯人蔘(Peruvian ginseng),是一種生長在南美秘魯安第斯山區的十字花科高原植物,外形似蘿蔔,但其營養價值卻與之大不相同。。
研究顯示,瑪卡的根部富含蛋白質(10.2%)、糖類(59%)、脂肪酸(2.2%)、20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素,以及生物鹼、芥子油苷、固醇、多糖體、牛磺酸和植物多酚等多種營養成分。。
特別是瑪卡中含有的瑪卡烯(Manaenes)及瑪卡醯胺(Macamides),對增強活力和健康大有助益。。
瑪卡的種類和效益各不相同
依據瑪卡根部顏色的不同,所含的營養成分濃度也會有所差異。市面上的保健食品主要有黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡。。
黑瑪卡因產量稀少且難以栽培,顯得格外珍貴。因此市面上的瑪卡產品大多以黃瑪卡和紅瑪卡為主,但在營養價值上,黑瑪卡最為突出,近年來受到專家關注與推薦。。
瑪卡的4大效益——營養師詳細解析
提到瑪卡效益,多數人會想到增強男性體力與夜間表現,但其實瑪卡還有其他多種效益,讓我們一同了解:。
瑪卡效益1:調節生理機能
瑪卡富含生物鹼、芥子油苷、皂角苷等活性成分,有助於調節生理機能、維持體內平衡,幫助身體達到最佳狀態。。
瑪卡效益2:提升吸引力
瑪卡獨特的瑪卡烯與瑪卡醯胺,能增加親密關係的渴望,提升吸引力指數,為伴侶關係增添幸福,是維持良好關係的關鍵成分。。
瑪卡效益3:增強體力
瑪卡中豐富的多糖類能減少壓力因子的生成,促進體力增強與身體健康。此外,氨基酸、鋅、牛磺酸等成分亦可提升精神、增強活力及改善運動表現。。
瑪卡效益4:健康維持
聯合國農糧組織(FAO)將瑪卡列為有助維持健康的佳品,其效益獲得全球專業機構的認可,十分推薦作日常的營養補給。。
食用瑪卡是否安全?攝取量需留意
瑪卡一直是安第斯山區印加人日常的食物之一,時至今日,並無發現任何毒性問題。在國際臨床研究中,瑪卡的安全性也獲得證明,副作用相當罕見。。
瑪卡的建議每日攝取量是多少?
多數研究建議每日攝取瑪卡量控制在500到3000毫克之間,對人體有益。根據MacaPro®美國原廠的研究,每日需攝取至少1500毫克的瑪卡才能充分發揮效益。需特別注意的是,儘管瑪卡對人體有多種好處,但過量攝取仍有風險,建議每天攝取量不超過25000毫克。。
哪些人不宜食用瑪卡?3點注意事項提醒,避免副作用
通常正常攝取瑪卡並留意推薦劑量不會有副作用,但若符合以下情況,需額外留心:。
1. 若患有重大疾病、使用特殊藥物或正在治療中,應先諮詢醫生意見,避免自行食用瑪卡。。
2. 若正在服用藥物,建議將瑪卡與藥物間隔至少2小時,以免互相影響吸收,若有疑惑應諮詢醫師。。
3. 懷孕或哺乳中的婦女及18歲以下未成年人,建議暫時避免食用瑪卡,以免影響生理機制。。
突破瑪卡的迷思:女性也可以補充瑪卡,助於生理調節
許多人認為瑪卡只適用於男性或年長者,但事實上女性也能從瑪卡中受益。。
臨床研究發現,女性補充瑪卡不僅有助於提升白天的活力,夜晚也有助於提升幸福感,甚至有助於入睡。尤其是步入更年期狀態不穩的成熟女性,瑪卡能協助調整生理機能、促進新陳代謝及美顏益壽。。
如何選擇瑪卡保健品?推薦3種複方,提升保健效益
與單一成分的瑪卡相比,搭配複方成分的瑪卡效果更佳。因此專業品牌通常會與多種有效的複方成分如鋅、B群、精胺酸等搭配,挑選時不妨多加留意。。
瑪卡推薦複方1:鋅酵母
鋅為多種酵素的必需成分,有助能量、糖類、蛋白質與核酸的代謝,對生長發育及生殖功能的維持亦有重要作用,與瑪卡合用效果更佳。。
瑪卡推薦複方2:酵母B群
B群有助於神經系統健康並維持能量及胺基酸的正常代謝,與瑪卡同時食用可提升體力與健康。。
瑪卡推薦複方3:精胺酸
精胺酸是一種胺基酸,可以強化耐力並提升運動表現,是運動員常用的營養補充劑。若與瑪卡一同使用,能倍增男性魅力及活力。。
瑪卡需食用多長時間才有效?3大常見問題解析
了解瑪卡的效益、安全性、副作用及攝取建議後,你可能還有疑問:瑪卡需多久才見效?什麼時候吃最合適?以下為你解析:。
1. 瑪卡何時見效?
每個人體質不同,對營養素的反應也有差異。根據研究,每日攝取至少1500毫克瑪卡,連續8週可有效調節生理機能,建議至少持續食用2個月以感受其效果。但若出現敏感反應應立即停用並尋求醫師建議。。
2. 瑪卡何時食用最佳?
一般空腹或飯後皆可,但營養師建議飯後食用,這樣可以利用食物促進瑪卡的吸收,並減少對消化道的刺激。。
3. 瑪卡可以天天吃嗎?
保健食品的關鍵在於每日持續攝取,因此只要注意適量,原料無化學添加,每天補充瑪卡是安全的,也有助於持久的活力與健康。