瑪卡（Maca），源自秘魯，是一種十字花科植物，被聯合國農糧組織推薦為安全食品之一。那麼，瑪卡究竟該如何食用呢？世世代代以來，秘魯人將瑪卡視作充飢增強體力的食物，而在台灣，瑪卡多被用於更年期後男性的運動及日常營養補給品，特別受輪班族和作息不規律者的青睞。本文將為您解析瑪卡的功效、食用時機、建議攝取量，以及適合食用的族群，並介紹如何與其他保健食品搭配，以充分發揮營養價值，維持健康。。
什麼是瑪卡？來自高山極端環境的秘魯人蔘。
瑪卡，又稱「印加蘿蔔」或「秘魯人蔘」，是一種獨特的祕魯十字花科植物，主要生長於海拔4000至4500公尺的安第斯山脈。這種植物能在高山嚴酷的氣候條件下生存，包括低溫、缺氧、強風及強烈日曬等。聯合國農糧組織已將其列為推薦食用的安全食品之一，而當地人也常將其當作主要食物來源。。
瑪卡的功效有哪些？。
研究顯示，生瑪卡保留了大部分的營養成分，然而，由於其纖維含量豐富，人體消化困難，通常建議將瑪卡根乾燥後進行加工，食用方式包括磨粉、切片，或糊化磨粉等，以保存瑪卡所特有的營養素，如瑪卡烯和瑪卡醯胺，這些成分在增進運動表現方面已獲得市場肯定。。
瑪卡每日建議攝取量是多少？需要食用多久才見效？。
根據研究，成年人每日建議攝取1500至2000毫克的瑪卡，若搭配其他成分，攝取量可減少至500至1000毫克。為達到改善效果，建議持續攝取8至12週，斷斷續續食用或僅食用一週而無明顯效果，皆屬正常現象。。
瑪卡常被作為增強男性及提升運動表現的保健品。其含有的瑪卡烯可在不影響生理功能的情況下，幫助已過中年的男性增強精力。瑪卡所富含的多醣類也有助於舒緩壓力，增進體能與個人魅力，且其中的胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素更可提振精神與增加活力。。
瑪卡可與哪種保健食品搭配食用？。
食用瑪卡相關產品不僅可增強活力，亦能緩解因加班或作息不穩定引發的疲勞。營養專家建議，瑪卡適合作為補充體力的保健品，若與鋅、B群維生素、精胺酸、透納葉等成分搭配，還能加強其保健效果。以下是簡述的幾種主要搭配方式：。
瑪卡與鋅搭配，提高兩人世界的熱度。
鋅不僅能增進食慾及維持正常能量代謝，也有助於皮膚健康、成長發育及生殖功能。搭配瑪卡的瑪卡烯，提升運動興趣，可長期作為伴侶之間的情感潤滑劑。。
B群與瑪卡搭配，提升精力與活力。
B群維生素和瑪卡都有增強體力的功效，尤其B群可促進精神旺盛，與瑪卡合用可進一步增強體力，使您在工作及私人時間中充滿活力。。
複方瑪卡，讓營養素相互配合增強效果。
複方瑪卡比單方更加有效，專業研發團隊在設計瑪卡保健品時常搭配複方，以增加各方面的營養吸收，如鋅、精胺酸、B群維生素、韭菜籽、葫蘆巴、透納葉等，增強其效用。。
適合食用瑪卡的人群。
瑪卡是安第斯山脈居民的主食之一，因此男女皆可食用。但在現代社會中，特別適合上班族、勞工與運動員，特別是追求改善運動表現及增強個人魅力的族群。。
如何正確食用瑪卡？以下四點建議告訴你。
依據科學研究及衛生指引，每日瑪卡攝取量不應超過2500毫克。初次攝入時，應控制在500至3000毫克內，並維持一段時間，以確保效力持續。以下為食用建議：。
建議事項1：
瑪卡保健食品可在三餐後食用，但建議早餐後食用效果最佳。。
建議事項2：
患有甲狀腺亢進、肝腎疾病者或孕婦、哺乳中的女性，建議在醫師評估後再食用，以免影響疾病及胎兒吸收。。
建議事項3：
服用抗荷爾蒙藥物者需留意，因為可能影響藥物效果。。
建議事項4：
正在服用抗凝血藥物者需暫停食用瑪卡及相關產品，因瑪卡含有促進代謝的維他命K。。
瑪卡助您提升元氣，增強魅力與體力爆發力。
瑪卡富含瑪卡烯，促進新陳代謝與自信心，並提升夫妻關係。其產品多以複方形式提供，適合忙碌現代人使用。通過瑪卡與多種天然成分搭配，您可保持良好精神狀態，並在運動中增進伴侶間的情感。