瑪卡是什麼？一次看懂其營養成分。
瑪卡（Maca），又稱為秘魯人蔘，主要生長在南美洲安地斯山脈高原，是少數能在海拔4,000公尺以上存活的植物，也因其能在嚴酷的自然環境中生長，使其具備了強大的生命力。。
瑪卡屬於十字花科植物，如芥菜、花椰菜、甘藍等，因其根部富含營養，已有數千年的使用歷史，甚至被當地人視為聖品。如今，瑪卡已被廣泛應用於各類保健食品及醫學領域，因其含有豐富的營養成分，如10.2%的蛋白質、59%的碳水化合物、2.2%的脂肪酸、七種礦物質、八種維生素、二十種胺基酸、多種生物鹼，及有益健康的固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡依其顏色分為三種常見類型：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。三者在顏色、形狀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：外觀呈深色或紫色，是所有品種中最稀有且營養最豐富的一種，價格較高，黑瑪卡因含有較高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要用途為增強男性魅力與提升伴侶之間的幸福感。。
紅瑪卡：有紅色或粉紅色外觀，是最常見的一種。富含胺基酸、礦物質及維生素，尤其是鈣與鐵，多用於女性保健食品。。
黃瑪卡：外表淺黃，是製作保健食品的常見品種，雖然是瑪卡中最普遍的一類，但能調理更年期體質、增加體力及精力。。
瑪卡的五大功效一覽。
提到瑪卡，人們常聯想到與男性體力相關，而其成分中特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺，更引發廣泛關注。但事實上，瑪卡的營養價值還帶來三大效益！。
瑪卡功效1：調節生理機能
瑪卡富含人體細胞、組織、器官的主要成分蛋白質，以及礦物質、維生素、胺基酸等綜合補給，對日常生理機制的調節及體質調整有相當大的幫助。。
瑪卡功效2：增強體力活力
無論是哪種瑪卡，所含營養素普遍都具能量補充效果。特別是「黑瑪卡」更與體力強化相關，維持耐力、提升運動表現，仍可藉補充瑪卡來達成。。
瑪卡功效3：提升魅力與自信
瑪卡的獨特成分「瑪卡烯」和「瑪卡醯胺」被證實可針對伴侶吸引力有正面影響，提升親密關係。。
瑪卡功效4：緩解低落情緒
根據研究，瑪卡有助於調節更年期女性的身體功能及舒緩情緒，遭受更年期困擾的女性朋友不妨一試。。
瑪卡功效5：保持健康狀態
適量食用瑪卡對整體皮膚健康、骨骼健康等均有良好效果，是日常維持健康的良好選擇。。
瑪卡僅適合男性？哪些人也適合補充？。
女性可食用瑪卡嗎？瑪卡對女性有何好處？答案是肯定的，且其營養價值同樣適合女性，尤其「紅瑪卡」有助於紅血球形成，且富含鐵與鈣，對養顏美容有很好的效益。。
適合進食瑪卡人群：
– 想提升體力者
– 追求運動表現者
– 日常營養補足者
– 希望增進伴侶關係者。
因黑瑪卡稀有且營養獨特，價格相對昂貴，但若考量經濟因素，建議選購較具性價比的黃瑪卡保健食品。。
紅及黃瑪卡屬較常見類型，雖不及黑瑪卡營養，但仍在一般營養補充上有不錯效果，且價格親民，是預算有限者可考慮的選擇。。
如何食用瑪卡？可以和B族維生素一起吃嗎？。
什麼時候服用瑪卡效果最佳？瑪卡是天然補品，食用自由度很高，雖然瑪卡的攝取時間因人而異，但以下將為您介紹「每日建議量與食用時間」，並解答瑪卡的最佳搭配食用方式。。
每日建議攝取量
根據美國官方說法，成人每日攝取量建議在1,500～3,500毫克，持續6～16週；但實際攝取量仍依個人狀況調整，疑慮可諮詢專業醫師。。
食用時間
瑪卡的食用時間取決於個人體質與需求，一般上班族可在白天食用，以中午前食用完成為佳；而夜班或熬夜族群，可選擇在夜間食用。。
瑪卡能在夜間食用嗎？因其主要功效為提升精神與體力，建議日間食用，以免影響睡眠品質。。
空腹服用瑪卡可以嗎？可選擇在用餐後食用，以利營養更好吸收。。
瑪卡可與什麼一起食用？四種推薦成分。
1. 鋅
鋅是不可或缺的微量元素，與瑪卡協同作用，加倍保健效益。。
2. B族維生素
瑪卡與B群可提供全方位身體保健，互不相衝，建議一同食用。。
3. 淫羊藿
結合瑪卡與淫羊藿，可增強保健效果，維持性健康。。
4. 精胺酸
與瑪卡搭配食用，能增強體魄、優化運動表現。。
瑪卡的功效要多久才顯現？。
一般瑪卡需食用8–12週後才見效，依個人體質不同，時間或有變動。。
適宜複方食用，能加倍效果。。
瑪卡的副作用及適用限制。
瑪卡為健康安全食品，副作用少見，建議特殊疾病患者諮詢醫師。以下人群不建議食用：
– 孕婦及哺乳期婦女
– 食用抗凝血劑者
– 甲狀腺疾病患者
– 重大及慢性疾病患者
– 未滿18歲者