什麼是瑪卡？了解其營養成分
瑪卡（Maca），又稱秘魯人蔘，主要生長在南美安第斯山脈的高地，是極少數能在海拔4,000公尺以上環境下生長的植物，因而具備強韌的特性。。
瑪卡隸屬於十字花科，與芥菜、花椰菜及甘藍同科。其根部富含營養，使用歷史悠久，甚至被當地視為聖品。如今，瑪卡被廣泛應用在保健食品與醫學領域中，因為它含有豐富的營養，如10.2％蛋白質、59％糖類、2.2％脂肪酸，還有7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸、多種生物鹼，以及對人體有益的固醇、牛磺酸、多糖體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺和植物多酚等成分。。
瑪卡種類：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡可依顏色分為三種主要類型：黑瑪卡、紅瑪卡和黃瑪卡，雖然它們在色澤、形態、口感與營養上略有不同。。
黑瑪卡：外觀較深，是三種中最稀有且營養價值頗高的一種，因此價格稍高。黑瑪卡含有更高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，主要用於增強男性魅力及促進伴侶關係和諧。。
紅瑪卡：外表紅色或粉紅色，是最常見的品種，富含胺基酸、礦物質和維生素，尤其是鈣和鐵，常製成女性專用保健品。。
黃瑪卡：顏色呈淺黃，是製作保健品最常用的種類。儘管最為普遍，但對於調整更年期體質、增加體力和精力都很有效。。
瑪卡的五大功效
提到瑪卡，多數人會聯想到它與男性體力的關聯。瑪卡因含有瑪卡烯及瑪卡醯胺而受到關注，在男性保健品中常可見其蹤影。但事實上，瑪卡還有其他三大健康益處！。
瑪卡功效1｜調節生理機能
瑪卡含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素和胺基酸，這些活性組合對調節生理機能和改善體質皆具有極大的幫助。。
瑪卡功效2｜提升體力活力
各類瑪卡的營養成分具有充電效果，黑瑪卡尤其與增強體力有關，補充瑪卡可幫助維持耐力和提升運動表現。。
瑪卡功效3｜提升個人魅力與自信
瑪卡中獨有的瑪卡烯和瑪卡醯胺可提升伴侶吸引力和夜晚表現。。
瑪卡功效4｜舒緩鬱悶心情
研究顯示，瑪卡有助於更年期女性調節身體機能和改善抑鬱情緒，可幫助女性緩解更年期症狀。。
瑪卡功效5｜促進健康
適量食用瑪卡在維持皮膚和骨骼健康上效果佳，是日常保健的良好選擇。。
瑪卡不只是男性專屬，女性也適合食用！
雖然常提到瑪卡對男性的益處，但其實女性也能從瑪卡受益。紅瑪卡中的鐵與鈣有助於紅血球形成，養顏美容，特別適合女性。。
以下族群適合補充瑪卡：
• 需要增強體力者
• 追求運動極致表現者
• 日常營養補給者
• 希望改善伴侶關係者。
不同種類的瑪卡價格和功效有差異，例如黑瑪卡因稀少而貴重，營養成分獨特可視為珍寶。但若考量經濟因素，可以選擇性價比較高的黃瑪卡。。
瑪卡的食用方法與時間建議
瑪卡作為天然補品，對人體有多種益處，在食用上沒有過多限制。美國官方建議成年人每日攝取量約為1,500～3,500毫克，每日持續食用6～16週。有疑問請諮詢醫師。。
食用瑪卡的時間可根據生活習慣調整。上班族可選擇在白天食用；夜勤工作者則可選在晚上使用。瑪卡最好不要睡前吃，建議白天食用以免影響睡眠。可選擇飯後食用以達良好吸收效果。。
瑪卡搭配食用與推薦的組合成分
1. 瑪卡與鋅：鋅是重要的微量元素，對生殖功能與代謝有益，與瑪卡一起食用能增強功效。
2. 瑪卡與B群：B群維生素促進代謝、神經和免疫功能，與瑪卡共同食用可互補并增強健康活力。
3. 淫羊藿與瑪卡：兩者均是維持性健康的草藥，合併食用效果更佳。
4. 精胺酸與瑪卡：精胺酸有助激勵運動表現，與瑪卡一起能增強體力和健康。。
確認瑪卡效果需一段時間，通常在8到12週後會感受明顯變化。瑪卡能使身心保持年輕活力，若想強化效果，可選擇含有多種成分的瑪卡產品。。
瑪卡的副作用與不適宜食用者
瑪卡被公認為安全食品，副作用少。但重大或慢性病患者須諮詢醫生後再使用。。
不建議食用瑪卡的族群包括：
• 孕婦與哺乳期女性
• 服用抗凝血劑者
• 甲狀腺病患者
• 重大疾病及慢性病患者
• 未成年人士