了解瑪卡的基本知識和營養成分
瑪卡（Maca），俗稱秘魯人蔘，主要生長於南美洲安地斯山脈的高海拔地區，能在海拔4,000公尺以上的極端環境中生長，展現了它的天然韌性。瑪卡屬於十字花科，跟芥菜、花椰菜和甘藍是近親，其根部富含營養，歷史上被視為聖品，在當地使用已經有數千年之久。現代社會中，瑪卡被廣泛應用於保健食品和醫療用途，因其豐富的營養元素，包括蛋白質、糖類、脂肪酸、礦物質、維生素、胺基酸，以及活性物質如瑪卡烯、植物多酚等，對人體有多種益處。。
瑪卡的主要品種
瑪卡依顏色劃分為紅瑪卡、黃瑪卡和黑瑪卡，各品種在外觀、口感和營養成分上略有不同。。
黑瑪卡：顏色呈深色或紫色，是最稀有且營養最豐富的品種，通常用於增強男性魅力和提升幸福感。。
紅瑪卡：顏色為紅或粉紅色，是常見品種，富含胺基酸、鈣和鐵，適合女性使用。。
黃瑪卡：淺黃色，最常見，能有效幫助調節更年期體質和增強體力，是廣泛使用的營養補充品。。
瑪卡的五大效能。
1. 調節生理功能
瑪卡富含蛋白質、維生素和礦物質，對日常的生理調節和健康基礎有顯著幫助。。
2. 增強體力
瑪卡中的營養素有助於提升人體活力，黑瑪卡尤其有助於增強耐力及運動表現。。
3. 提升魅力和自信
瑪卡中的成分被研究證實有助於增加伴侶間的吸引力和親密感。。
4. 舒緩情緒
研究表明瑪卡能幫助更年期女性調節情緒，減緩壓力。。
5. 維持健康狀態
適量攝取瑪卡能促進皮膚及骨骼健康，是日常營養補給的良好選擇。。
適合補充瑪卡的族群
雖然瑪卡對男性的幫助廣為人知，但女性同樣可以受益於瑪卡的營養，特別是紅瑪卡中的鐵和鈣有助於美容養顏。。
適合群體包括：
– 需要加強體力的人
– 追求優異運動表現的運動愛好者
– 需要日常營養支持的人
– 想增進與伴侶關係的個人。
不同品種的選擇
黑瑪卡雖然價高但營養豐富，對於預算有限的朋友，可以考慮選擇價格較親民的黃瑪卡。。
瑪卡的食用建議。
1. 每日攝取建議
美國官方建議成人每日攝取1,500至3,500毫克，由6至16週的持續使用來看到顯著效果，具體用量視個人需求而異。。
2. 食用時間
日間食用有助於維持白天的活力，夜間工作者可選擇晚上攝取。由於瑪卡可能影響睡眠，建議避免睡前食用。。
3. 搭配食用
瑪卡可以與鋅、B群、淫羊藿和精胺酸等一起食用增強功效。。
安全注意事項
瑪卡大致安全，但孕婦、哺乳期女性、使用抗凝血劑、甲狀腺疾病患者及未成年人應諮詢醫師。。
瑪卡需要經過一段穩定的食用期才能發揮效果，通常8至12週即可看到身體的改善，是日常維持健康的好選擇。