瑪卡是什麼？一次了解其營養成分。
瑪卡（Maca），也被稱為“秘魯人蔘”，主要分布於南美洲安第斯山脈的高原地帶，為少數能在海拔4,000米以上生長的植物之一。這種極端環境下的生存能力賦予了它堅韌的特性。。
瑪卡屬於十字花科植物，與芥菜、花椰菜、甘藍等植物同類。由於其根部含有高營養價值，使用歷史已久甚至被當地人視若珍寶。現今瑪卡被廣泛地運用於保健食品及醫療領域中，其含有豐富的營養素，包括10.2%蛋白質、59%碳水化合物、2.2%脂肪酸、7種礦物質、8種維生素、20種胺基酸，以及其他對人體有益的成分如固醇、牛磺酸、多醣體、皂角苷、瑪卡烯、芥子油苷、瑪卡醯胺、植物多酚等。。
瑪卡的類型：黑瑪卡、紅瑪卡、黃瑪卡。
瑪卡的分類主要依據顏色。在市面上常見的有三種：紅瑪卡、黃瑪卡、黑瑪卡，其實在色澤、形狀、口感及營養成分上均有微妙差異。。
黑瑪卡：外型多呈深紫或黑色，是瑪卡中最稀有且營養豐富的品種之一，價錢亦相對昂貴。黑瑪卡含有更高濃度的瑪卡烯和瑪卡醯胺，有助於提升男性的魅力及伴侶之間的親密感。。
紅瑪卡：色澤偏紅或粉紅，是最常見的瑪卡品種。紅瑪卡富含胺基酸、礦物質與維生素，尤其鈣和鐵的含量高，因此主要針對女性保健之用。。
黃瑪卡：外觀呈現淺黃色，是最普及用於保健食品的種類。儘管普通，但對於調整更年期體質、增強體力及精力效果顯著。。
瑪卡的五大功效一覽！。
提到瑪卡，大家可能會立刻聯想到與增強男性體力相關的效果。瑪卡中特有的瑪卡烯和瑪卡醯胺，使其在公眾間廣受關注，尤其是在許多男性保健產品中能看到它的影子。然而，瑪卡的營養價值使其在多方面都能帶來效益！。
功效1｜調節身體機能。
瑪卡富含人體必需的蛋白質，再加上多樣的礦物質、維生素及胺基酸等，有助於日常生理機能的調節及整體體質的優化。。
功效2｜增強體力與活力。
任何瑪卡種類都包含增強體力的成分。”黑瑪卡”尤其和強化體力有密切關聯。瑪卡在運動表現和耐力維持上廣受好評，運動營養及身體調理領域皆使用它。。
功效3｜提升個人魅力與自信。
瑪卡的瑪卡烯與瑪卡醯胺成為注目焦點！研究顯示，瑪卡對於增進伴侶間的吸引力及夜間表現有正面效果，有助於親密關係的提升。。
功效4｜緩解壓抑心緒。
國際期刊《運用糊化瑪卡於更年期早期女性》指出，瑪卡能調節更年期女性的身體機能，舒緩內心壓抑，女性朋友若因更年期困擾，可利用食用瑪卡來調整體質。。
功效5｜促進健康維持。
總而言之，適量食用瑪卡可以對皮膚健康、骨骼強健等發揮良好效果，成為日常健康護衛的營養來源！。
只有男性能食用瑪卡？女性等其他族群也適合！。
女性也可以吃瑪卡！。
雖然常提及瑪卡對男性的效用，事實是女性也能從瑪卡中獲益，尤其紅瑪卡含豐富的鐵和鈣，幫助紅血球生成，養顏美容，頗適合女性。。
以下族群皆適合瑪卡補充：。
– 渴望增強體力者
– 追求運動成績者
– 顧全日常營養者
– 希望改善伴侶關係者。
需注意，瑪卡的種類間存在微妙差異。黑瑪卡因稀少，其營養獨特，價格相對昂貴。若追求性價比，黃瑪卡是良好選擇。紅瑪卡和黃瑪卡均為常見類型，營養價值雖不及黑瑪卡，但作為日常營養補充效果亦佳，而且經濟實惠，適合預算有限的族群。挑選時請注意這些細節！。
如何食用瑪卡？可與B群同食嗎？。
瑪卡最佳食用時機是何時？瑪卡作為天然補品，對人體有多種益處，食用並無特定禁忌。然而，不少人對瑪卡的食用時間存有疑慮，以下為您說明“每日建議攝取量和最佳食用時間”，並講解瑪卡可搭配的食物！。
每日建議攝取量。
保健食品過猶不及。適量攝取和持續食用是發揮瑪卡功效的關鍵。根據MedlinePlus資料，美國官方建議成人每天攝取1,500～3,500毫克，並持續6～16週。但具體的攝取量和時間需依個人體質而異，如有疑問，應諮詢專業醫師。。
最佳食用時間。
瑪卡的食用時間因人而異，受生活習慣及需求影響。對於一般上班族，建議在白天食用，尤其於中午前食畢，效果最佳。夜班工作者或常熬夜的人則宜在晚上食用。。
食用瑪卡是否適合睡前？由於瑪卡主要作用是維持精力與體力，若於睡前食用可能影響夜間睡眠，因此建議日間食用。。
瑪卡是否可空腹食用？基本上，瑪卡可於任何時間食用，但為達最佳功效，飯後食用有助於營養吸收。。
瑪卡可搭配的食物：4種推薦成分。
1. 瑪卡與鋅。
鋅是重要的微量元素，對生理功能正常運作有關鍵作用，並協助維生殖機能及醣類、蛋白質代謝；瑪卡的活性成分則擅長增強體力及維持男性生殖機能，與鋅搭配能提高保健效果。。
2. 瑪卡與B群。
瑪卡和B群組合可提供全面身體保健；瑪卡能提升體力，調節體質，讓人在繁忙生活中保持活力；B群多種維生素對能量代謝、神經及免疫系統均有正面影響。二者搭配增強保健效果，讓身體更健康、有活力。。
3. 淫羊藿與瑪卡。
淫羊藿與瑪卡同為增強性健康的草藥，前者助於耐力，瑪卡則強調生殖機能、體力與精力提升，合併服用可產生協同作用，取得更佳保健效果。。
4. 精胺酸與瑪卡。
精胺酸是人體自行製造的胺基酸，功能廣泛，為多種物質合成的必需元素。精胺酸經常出現在運動選手的補品中，與瑪卡搭配（約2,500毫克精胺酸）能展現綜效，強健體魄，提高運動表現。。
瑪卡食用多久能見效？。
許多人對瑪卡功效半信半疑，認為效果不明顯，這可能是食用時間不夠長的緣故！瑪卡作為保健食品，通常需要穩定食用一段時間（定時、定量）後才能見效。。
一般而言，食用8～12週後會感受到明顯改變，但因人而異，時間或縮或延。許多人表示，瑪卡讓他們精力充沛、彷如重返年輕，工作一天後不再疲累。若想加強保健效果，可選擇複方成分瑪卡，效果將更佳！。
瑪卡的副作用？哪些人不宜食用？。
瑪卡獲得多國認證為健康食品，廣泛應用於保健產品中，副作用發生率低，實驗證實瑪卡人體安全。然而，重大疾病、慢性病、特殊病患在食用前須諮詢專業醫生，以下是不宜食用的族群：。
不建議食用瑪卡的族群：。
– 懷孕及哺乳期女性
– 服用抗凝血藥物者
– 甲狀腺病患
– 重大或慢性疾病患者
– 未滿18歲人士