什麼是瑪卡？有什麼類別？。
瑪卡（MACA）隸屬於十字花科植物，亦被稱為「秘魯人蔘」或「印加蘿蔔」，原生於海拔約4000至4500公尺的秘魯安第斯山脈，是當地人的重要食品與營養補充來源。。
瑪卡的種類可依外型顏色區分，有從白到黑共13種，營養價值各異。普遍見到的有三種，分別是黃色、紅色及黑色。研究指出，黑色瑪卡的營養成分相較豐富。。
瑪卡有哪些功效？。
瑪卡含有各種人體必需的胺基酸、脂肪酸、維他命C，還有鐵、鈣、銅、鋅、鉀等礦物質及其它活性成分。自2000年起，許多研究逐步揭示瑪卡的功效，這些研究結論包括：。
增強精力、減輕疲勞感：2009年的研究發現，連續使用瑪卡補充劑14天，能改善自行車訓練者的競賽表現。。
調理生理機能與促進新陳代謝：瑪卡內含的豐富營養素，如胺基酸和礦物質，能補足人體所需，調節生理機制。。
提升學習與記憶能力：動物實驗顯示，攝取黑色瑪卡有助改善記憶效果。。
哪些人適合食用瑪卡？推薦的食用時機？。
瑪卡含有眾多人體所需的營養元素，因此任何性別皆適宜。此外，特別建議以下群體食用：。
希望增強體能和吸引力的男性
精力較不足或從事體力勞動的人群
專業運動員及希望提升運動成果者
想增進記憶與學習效果者
無論飯前或飯後，都是適宜攝取瑪卡的時間，但若於飯後食用，有助於更完整吸收營養。建議穩定持續補充，當體內營養充沛且被有效吸收利用後，才能充分體驗到其益處。。
食用瑪卡有哪些應注意的事項？有無副作用？。
人們食用瑪卡已有數百年的歷史，研究表明每日攝取量500～3000毫克是安全的劑量；然而，歷年來仍有報告指出可能會出現腸絞痛、胃炎、血壓升高等副作用。建議使用者需遵循每日建議攝取量及留心自身健康狀態，若有不適應儘早就醫。。
此外，對於以下特殊群體，建議先諮詢專業醫療人員：。
懷孕或哺乳的婦女
未成年的兒童
服用特定藥物者
曾患有性激素相關癌症者，如卵巢癌、乳癌、子宮內膜癌、子宮癌與子宮肌瘤者。
如何選擇瑪卡保健產品？。
市面上的瑪卡補充品種多且含量不一，選購時應注意以下三大重點：。
1. 選擇足量且經糊化處理的各色瑪卡
瑪卡的顏色象徵不同的營養價值，建議挑選涵蓋多色瑪卡的萃取產品。。
新鮮瑪卡含有較多碳水化合物，若腸胃功能較弱者食用後可能引發脹氣。如果經過糊化處理，經濃縮後可一次攝取較多的營養，並降低消化不良的風險。研究指出，日常攝取經糊化處理的瑪卡達2500毫克以上，能更有效果地調理身體。。
2. 搭配足量2500毫克的精胺酸
瑪卡自身已富含營養，如欲在體能效果上有更佳表現，不妨選擇含有足量精胺酸的配方，同時可考慮含鋅、刺五加、透納葉、蛹蟲草等成分的綜合產品，以補充所需營養並調理生理機能。。
3. 確認原料標示清楚，來源可靠，並通過第三方認證
在選擇產品時，務必確認成分來源標示是否清楚，製造廠是否值得信賴，並檢查產品是否擁有國內外公正第三方認證，以確保品質的安全性。