瑪卡（Maca）是一種來自秘魯的傳統十字花科植物，也被聯合國農糧組織列為安全食用食品之一。那麼，如何食用瑪卡呢？在秘魯，世世代代的人們將瑪卡用作充飢和增強體力的食物，而在台灣，它常被用作男性更年期後的運動和日常營養補充品，受到經常需要輪班和生活不規律人群的喜愛。本文將為您介紹瑪卡的功效、食用時間、建議攝取量，以及適合食用的人群，並幫助您了解瑪卡可以與哪些保健食品搭配，以實現營養素的互補，維持身體健康。。
瑪卡是什麼？來自高山特有氣候的秘魯人蔘。
瑪卡，暱稱為「印加蘿蔔」，也被稱作「秘魯人蔘」，是一種只生長在海拔4000至4500公尺安第斯山脈中的十字花科植物。它能在寒冷、低氧、強風以及強烈日曬等極端氣候下生存，被聯合國農糧組織列入推薦食用的安全食品行列，也是當地居民的主要食物之一。。
瑪卡有哪些功效？。
研究顯示，生鮮瑪卡保留了大部分營養成分，但因其纖維含量高，人體難以消化。因此，通常會按秘魯當地人的方式，將瑪卡根乾燥後加工處理。食用方法包括磨粉、切片，或是磨粉後糊化，以保留其特有的營養素——瑪卡烯 (Manaenes) 及瑪卡醯胺 (Macamides)——這些成分因其輔助運動表現的效果而受到廣泛認可。。
瑪卡的每日建議攝取量是多少？要食用多久才會看到效果？。
根據研究，成年人每天需要攝取1500到2000毫克的瑪卡；若是複合配方，則可減少至500到1000毫克。建議連續使用約8到12週，才能看到調理的效果。若是斷斷續續食用，或者只試用了大約一週未見效果，都屬正常現象。。
瑪卡經常被作為幫助男性增強體力和運動表現的保健食品。瑪卡特有的瑪卡烯(manaenes)能在不打亂生理功能的情況下，協助中年男性因工作壓力而喪失的”精力”。瑪卡富含的多醣類也有助於緩解壓力，增強體力以維持運動表現，展現個人魅力。此外，瑪卡中的胺基酸、鋅、牛磺酸等營養素，也能提升精神活力。。
瑪卡能與哪些保健食品一起食用？。
食用瑪卡保健產品能提升精神、滋補強身，改善因加班和作息不穩而導致的精力不足。營養師也常建議將瑪卡用作補充體力的保健品。若搭配適宜的複方成分如鋅、B群、精胺酸及透納葉等，效果更佳。以下為一些主要的保健食品複方搭配方式及解釋：。
瑪卡和鋅一起吃，可成為情感提升劑。
鋅有助於增進食慾、促進正常能量代謝，並提升皮膚健康，同時還有助於生長發育和生殖機能。搭配瑪卡烯（manaenes）長期服用可激發運動興致，是伴侶關係中的優良潤滑劑。。
B群和瑪卡一起食用，可提升活力與精神。
B群與瑪卡皆有增強體力的效果。維他命B群能促進精神旺盛，與瑪卡一同補充能加強體力，讓您在日常工作和私人時間中精神飽滿，專注不減。。
複方瑪卡，營養素互相搭配提升效果。
複方瑪卡的整體調理效果比單一瑪卡更強。為增加營養攝取，專業研發團隊在設計瑪卡保健食品時會搭配多種複方，例如鋅、精胺酸、維他命綜合B群、韭菜籽、葫蘆巴和透納葉等，增強與瑪卡之間的相輔相成。。
鋅：有利於能量、糖類、蛋白質及核酸的正常代謝，支持生長發育和生殖功能。。
精胺酸：人體所需的一種營養素，雖然人體可以自身合成，但在壓力下需求量增高，需適量補充以維持正常生理代謝。。
維他命綜合B群：包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12，是人體能量代謝的關鍵，能調整生理機能和維持正常代謝，搭配瑪卡和鋅能讓上班族在日常中保持高度專注。。
透納葉（Damiana）：美洲中北部的特有植物，歷史悠久，以其滋補作用著稱，能提升兩人世界的熱情並增強伴侶運動的樂趣。。
哪些人適合食用瑪卡？。
在安第斯山脈，瑪卡是當地人的主食，男女皆宜食用。然而，在現代社會中，上班族、勞工與運動員都非常適合食用。尤其對於想要藉由個人表現來增強魅力的人來說，瑪卡是一個重要的協作夥伴。。
瑪卡怎麼吃比較合適？4大建議事項告訴你。
根據科學研究與衛生部的建議，瑪卡的日攝取量不宜超過2500毫克；初次食用時，建議保持在500至3000毫克之間的劑量，並持續一段時間，以保證效力。食用瑪卡時也需注意產品包裝上的注意事項，以下是一些建議：。
食用瑪卡建議1：
雖然瑪卡保健食品可在三餐飯後食用，但建議早飯後食用效果較佳。。
食用瑪卡建議2：
若患有甲狀腺亢進、肝腎疾病，或為孕婦、哺乳期女性，建議在醫師評估後再食用，以避免瑪卡中的碘與硫配糖體（Glucosinolates）影響病情或胎兒吸收。。
食用瑪卡建議3：
與涉及抗荷爾蒙成分藥物同時服用，可能會干擾藥物效果。。
食用瑪卡建議4：
瑪卡富含維他命K，有助於新陳代謝，正在服用抗凝血藥物的人應暫時停止食用瑪卡及相關保健品。。
感受瑪卡帶來的活力，增強魅力並激發內在潛能。
瑪卡富含瑪卡烯，有助於促進新陳代謝、增強自信心，也常被用在夫妻、伴侶之間的感情滋潤上。多數瑪卡產品以復合配方形式提供，包含鋅、精胺酸與綜合B群等，適合現代繁忙的生活需求。因此，您可以藉由瑪卡及多種草藥配合的天然效果，保持日常精神，並在與伴侶的共同運動中增進感情。