瑪卡（Maca）是一種源自秘魯的傳統十字花科植物，也是聯合國糧農組織所推薦的安全食品之一。那麼，瑪卡要如何食用呢？在秘魯，瑪卡已經有數百年的使用歷史，常被用來果腹和增強體力；在台灣，常作為男性更年期後運動的營養補充品，特別受到輪班工作者和作息不穩定的人群青睞。本文將為你介紹瑪卡的食用效果、時機、建議攝取量以及適合的食用人群，並幫助您了解瑪卡還可搭配哪些保健食品，使攝取的營養素相輔相成，維持身體的健康。。
什麼是瑪卡？來自高海拔極端氣候的秘魯人蔘
瑪卡（Maca），被暱稱為「印加蘿蔔」，以「秘魯人蔘」聞名，屬於傳統的秘魯十字花科植物，只生長在4000至4500公尺高的安第斯山脈，是少數能在高地嚴酷氣候下倖存的植物品種。瑪卡被聯合國農糧組織列為推薦食用的安全食品，並且也是當地人的主食之一。。
瑪卡有哪些效果？
研究顯示，生瑪卡保留了大部分的營養成分，但由於其纖維含量高，人體難以消化，因此通常會參考秘魯地方的做法，將瑪卡根乾燥並加工後食用。常見的食用方式有：研磨成粉、切片，或進一步進行糊化處理，以保留瑪卡獨特的瑪卡烯（Manaenes）和瑪卡醯胺（Macamides），這兩種特殊營養素在輔助運動表現方面已被市場認可。。
瑪卡的每日建議攝取量及食用時間
根據研究結果，成年人每天需攝取1500到2000毫克的瑪卡；如果與其他成分搭配，則建議的攝取量可降低至500到1000毫克。持續食用約8到12週，才能見到明顯的效果。若是間斷食用或只嘗試一周而未見成效也屬正常。。
瑪卡常用來幫助提升男性體力和運動表現，瑪卡中特有的瑪卡烯在不影響生理功能下，有助於緩解中年男性因壓力造成的精力不足。此外，瑪卡富含的多醣類也能減緩壓力因子的形成，使身體更有體力支持運動表現，展現個人魅力。其所含的氨基酸、鋅、牛磺酸等，亦能幫助提升精神和增強體力。。
瑪卡能與哪些保健食品一起食用？
食用瑪卡可以振奮精神，滋補強身，特別適合因加班和不規律生活導致精力不足的人。營養師建議將瑪卡作為體力的補充品，若搭配合適的其他成分，如鋅、B群、精胺酸、達米阿那等，保健效果更佳。以下為本文整理的主要保健食品搭配建議：。
瑪卡與鋅一起食用，加強兩人世界的火熱感
鋅有助於維持正常能量代謝、促進皮膚健康以及生殖功能。與瑪卡烯一起食用，可以提升運動興趣，長期服用能增進伴侶關係。。
瑪卡與B群合併食用，激發活力
B群和瑪卡都能增強體力，維他命B群具有促進精神振奮的功效，與瑪卡搭配更能進一步提高活力，使工作和生活充滿動力。。
複方瑪卡，增強攝取成效
複方瑪卡在調整體質上的效果優於單方。專業研發團隊在設計瑪卡保健品時，會搭配鋅、精胺酸、綜合維他命B群、韭菜籽、葫蘆巴、透納葉等成分，以增強與瑪卡間的協同作用。。
適合食用瑪卡的人群
在安第斯山脈，瑪卡是當地人的主食，因此不分性別皆可食用，尤其是上班族、勞工和運動員；對於想提高運動表現和個人魅力的人，瑪卡是不可或缺的良伴。。
如何正確食用瑪卡？四點建議告訴你
根據科學研究與衛生部建議，每日食用瑪卡請勿超過2500毫克。初次食用時，建議劑量控制在500到3000毫克之間，並持續一段時間以保證效果。食用瑪卡還需注意包裝上的說明，以下是食用建議：。
1. 雖然瑪卡保健食品可飯後食用，但建議早餐後服用最佳。
2. 甲狀腺亢進、肝腎疾病患者，或孕婦和哺乳女性，需經醫師評估再食用，以免其中的碘和硫配糖體影響健康。
3. 若服用含抗荷爾蒙成分藥物，可能會影響藥效。
4. 因瑪卡富含維他命K，在服用抗凝血藥物期間，需暫停食用瑪卡以避免不良影響。。
食用瑪卡能增添活力，激發潛力
瑪卡富含豐富的瑪卡烯和多種營養素，能夠提升新陳代謝與自信，常用於維繫夫妻和伴侶間的美好關係。其產品多以複方形式出現，包含鋅、精胺酸及綜合B群等，適合現代人使用，能夠提振精神並提升運動熱情。透過天然搭配，讓您在日常生活中保持良好狀態，促進感情增溫。