瑪卡（Maca）是一種來自秘魯的十字花科植物，獲得聯合國農糧組織推薦為安全的食用食品。那麼該如何食用瑪卡呢？幾個世紀以來，秘魯人常將瑪卡作為果腹與增強體力的食品；而在台灣，瑪卡因其對男性更年期後的運動及日常營養補充效果顯著，受到許多生活作息不規律族群的青睞。文章將介紹瑪卡的功效、食用時機、建議攝取量及適合食用的對象，並說明瑪卡可以如何搭配其他保健食品，以達到營養協同作用，增進健康。。
瑪卡是什麼？誕生於高原極端環境的秘魯人蔘。
瑪卡（Maca），又稱「印加蘿蔔」，被譽為「秘魯人蔘」，是一種來自秘魯的傳統十字花科植物。僅生長在海拔4000到4500公尺的安第斯山脈中，可以在低溫、低氧、強風和強烈日曬等極端氣候中頑強生存。瑪卡被聯合國農糧組織認定為推薦食用的安全食品，亦是當地人的主食之一。。
瑪卡的功效有哪些？。
研究顯示，生瑪卡保留了大部分的營養成分；然而，由於生瑪卡纖維含量高，人體消化困難，通常會採取秘魯人乾燥後加工的方法食用。其食用方式包括：磨粉、切片或磨粉後糊化，以保留瑪卡的特色營養素瑪卡烯（Manaenes）和瑪卡醯胺（Macamides）。這些成分的運動輔助效果已獲得市場認可。。
瑪卡的每日建議攝取量是多少？要吃多久才能見效？。
根據研究，成人每天應攝取1500到2000毫克的瑪卡；若與其他成分複合服用，則攝取量可降至500到1000毫克。建議持續食用8到12週，以達到協助調理的效果，若間斷性攝取或僅嘗試一週未見成效均屬正常現象。。
瑪卡常作為調整男性活力、增進運動表現的保健食品。瑪卡特有的瑪卡烯（Manaenes）可在不影響生理功能的情況下，改善因工作壓力導致的精力不足；而富含的多醣類可舒緩壓力因子的生成，提升體力並呈現個人魅力。此外，胺基酸、鋅和牛磺酸等營養素也有助於增強活力。。
瑪卡能與哪些保健食品一同攝取？。
食用瑪卡產品可提振精神、強身健體，緩解因加班、作息不穩定造成的精力不足，並常被建議作為增強體力的保健品。若搭配適當的複方成分，如鋅、B群、精胺酸和透納葉等，保健效果更能加乘。以下是簡單整理的幾種常見複方搭配方式：。
瑪卡與鋅同服，可作為感情潤滑劑。
鋅有助於增進食慾、維持正常能量代謝及皮膚健康，並有助於生長發育和生殖功能。搭配瑪卡烯（Manaenes）可增進運動興致，長期服用能增進伴侶間的情感。。
B群與瑪卡同服，可提升精神活力。
B群與瑪卡皆可增強體力，B群維生素更能促進精神旺盛，與瑪卡共同服用進一步增強活力，保持精神專注，讓您在職場及私人時間都能充滿活力。。
複方瑪卡，營養素協同作用加強效果。
複方瑪卡調整體質效果優於單方瑪卡。為提高營養攝取效果，專業研發團隊在設計瑪卡保健產品時，會搭配鋅、精胺酸、維生素B群、韭菜籽、葫蘆巴和透納葉等營養素，加強與瑪卡之間的協同效果。。
適合食用瑪卡的人群有哪些？。
由於瑪卡在安第斯山脈為當地人的主食，因此無論男女皆適合食用。在現代社會中，尤其對於上班族、勞工與運動員，或渴望借由個人表現提升魅力的人群，瑪卡是不可或缺的好伴侶。。
食用瑪卡的適當方式：四大食用建議。
根據科學研究與衛生部建議，每日瑪卡攝取量應不超過2500毫克；初次食用時，需維持在500到3000毫克的範圍，並持續一段時間以保證效果。注意包裝盒上的注意事項，以下是四個食用建議：。
建議一： 雖然瑪卡保健食品可於三餐飯後食用，但建議在早餐後食用為佳。。
建議二： 經醫師診斷患有甲狀腺亢進、肝腎疾病的患者，以及孕婦、哺乳女性需經醫師評估後再食用，避免瑪卡的碘、硫配糖體（Glucosinolates）影響健康。。
建議三： 複方服用含抗荷爾蒙成分藥物者，瑪卡可能會影響藥效。。
建議四： 富含維他命K的瑪卡會促進新陳代謝，正在服用抗凝血藥物者需暫停食用。。
瑪卡能讓您體驗元氣滿滿，強化魅力，激發深層活力。
瑪卡富含的瑪卡烯可促進新陳代謝，提升信心並增進夫妻關係。瑪卡產品多以複方形式提供，適合日夜操勞的現代人。經由瑪卡與多種天然藥材的結合，您可保持日常活力，亦可增進與伴侶的運動體驗，促進情感升溫。