瑪卡的簡介與種類
瑪卡（Maca），源自秘魯高原，因此被稱為『瑪卡人蔘』。其根部富含多種有利成分，是常見的保健食品素材。。
根據美國國立衛生研究院（NIH）資助的研究文獻表明，瑪卡根部的營養成分包括：。
– 10.2%的蛋白質
– 59%的碳水化合物
– 2.2%的脂肪
– 8.5%的纖維。
此外，瑪卡富含獨特的【瑪卡烯】和【瑪卡醯胺】，對男性的健康有極佳的幫助。不同顏色的瑪卡有13種，以市面上常見的有『黑瑪卡』、『紅瑪卡』、『黃瑪卡』為主。。
黑瑪卡
黑瑪卡在各種類型之中是最為稀少的，含有較多的瑪卡烯和馬卡醯胺，其養生效果佳，不過價格也比較昂貴。。
紅瑪卡
紅瑪卡的特點是富含鐵和鈣，適合女性作為保養品之選，一些專為女性設計的瑪卡產品大多以紅瑪卡為主要成分。。
黃瑪卡
黃瑪卡是最常見的品種，原料成本較低，通常被用於一般的保健品牌。。
瑪卡的四大功效
瑪卡最知名的功效為【男性保健】。其擁有增強耐力和提升運動表現的能力。此外，由於營養成分豐富，還能補充營養、減少疲勞感、增強體力。。
1. 調節生理功能
瑪卡富含多種蛋白質和碳水化合物等營養素，幫助調節生理機能及維持正常人體運作。。
2. 提升運動表現
瑪卡富含多種胺基酸，例如白胺酸、精氨酸等，是優質的胺基酸來源，對運動表現有促進作用。。
3. 改善疲憊感、增強體力
瑪卡含有多種維生素如維生素C、A、B2、B6及菸鹼酸等，能增強體力，維持充沛精神。。
4. 滋補強身、男性保健
特有的【瑪卡烯】與【瑪卡醯胺】有助於滋補強身和提升男性健康。。
瑪卡的食用持續時間
瑪卡屬於保健食品，非藥物，建議長期服用才能從根本上改變體質。根據文獻，一般持續食用8至12週可以達到明顯效果。。
瑪卡的副作用
大多數研究認為人體對瑪卡耐受性良好，但少數情況會出現短暫症狀，如胃腸不適、頭痛、煩躁等。若出現不適症狀應立刻停用並尋求專業建議。。
瑪卡的食用禁忌
除了副作用之外，以下族群需謹慎食用：。
– 瑪卡原形含甲狀腺干擾成分，建議有相關疾病者諮詢醫生後食用。
– 由於缺乏足夠研究，懷孕及哺乳期婦女、未成年者應避免食用。
– 荷爾蒙失調患者（如子宮頸癌、卵巢癌、乳癌患者）不宜食用。
– 正服用抗凝血劑者食用瑪卡可能干擾藥效。。
是否會導致禿頭？
答案是否定的，瑪卡並未影響男性荷爾蒙水平，因此無需擔心禿頭問題。。
何時食用瑪卡效果最佳？
建議白天食用瑪卡以增強體力，空腹或飯後食用視配方而異：。
– 空腹較適合：精氨酸、益生菌
– 飯後較適合：鋅、B群、牛磺酸。
瑪卡的搭配食用
瑪卡與其他成分搭配效果更佳，以下是常見的搭配建議：。
– 增加活力、補充營養：可搭配【B群、牛磺酸】
– 男性健康：可搭配【精氨酸、一氧化氮】
– 女性熟齡保養：可搭配【維他命C、鈣、鐵】