瑪卡正確食用指南!營養師帶你全面解讀瑪卡的功效與服用方法

瑪卡的功效有哪些?
若希望增加個人魅力、提升伴侶間的幸福感,你或許聽說過瑪卡這種神秘的營養成分!。
瑪卡近年來已成為相當熱門的保健食品,美國太空總署、國際登山組織聯盟與國家運動隊皆選用瑪卡作為指定的營養補給品。。
那麼瑪卡究竟是什麼?有什麼樣的功效呢?今天就跟隨Zoe營養師的步伐,一起來探索瑪卡的四大功效、正確食用方法及注意事項,進入瑪卡的世界!。
瑪卡(Maca)是什麼?瑪卡的成分有哪些?
瑪卡(Maca),學名Lepidium meyenii,又被稱作秘魯人蔘,是生長在南美秘魯安第斯山上的十字花科高原植物,外觀類似蘿蔔,但營養價值大不相同!。
研究顯示,瑪卡根部含有豐富營養成分,包括蛋白質(10.2%)、醣類(59%)、脂肪酸(2.2%)、20種氨基酸、7種礦物質、8種維生素、多種生物鹼、芥子油苷、固醇、多醣、牛磺酸、植物多酚、皂角苷等。。
其中,瑪卡特有的成分如瑪卡烯(Manaenes)及瑪卡醯胺(Macamides),對增強活力、日常營養補給和保持健康有幫助。。
瑪卡的種類與功效
根據瑪卡根部的顏色不同,其營養成分和濃度也存在差異,常見的有黃瑪卡、紅瑪卡和黑瑪卡。。
黑瑪卡產量有限且難以栽培,是格外珍貴的品種,因此市面上的瑪卡產品多數使用黃瑪卡和紅瑪卡。然而,就營養價值而言,黑瑪卡最為突出,近年來越來越受到專家的青睞。。
補充瑪卡的好處?營養師解析瑪卡的四大功效 。
瑪卡功效1:調節生理機能
瑪卡富含生物鹼、芥子油苷和皂角苷等活性成分,能協助調節生理機能,維持體內平衡,促進身體達到最佳狀態。。
瑪卡功效2:提升魅力
瑪卡中特有的瑪卡烯與瑪卡醯胺,能提高親密欲望,增強魅力和持久力,是攜手幸福的關鍵要素。。
瑪卡功效3:增強體力
瑪卡中豐富的多醣能降低壓力因子,增強體力並維持強健,胺基酸、鋅與牛磺酸等成分也助於提振精神、增加活力與提升運動表現。。
瑪卡功效4:維持健康
聯合國農糧組織(FAO)已將瑪卡列為有助於健康維持的優良食物,其功效獲得多國認可,是備受推薦的營養補給品。。
食用瑪卡的安全性與注意事項
百年來,瑪卡一直是安第斯山脈印加人的重要食材,並未有毒性報告,而且國際臨床研究也顯示瑪卡具高度安全性,整體上,副作用並不常見。。
每日建議攝取的瑪卡量是多少?
多項研究指明,每日瑪卡的攝取量宜控制在500至3000毫克之間,而根據MacaPro®的研究顯示,每天至少要攝取1500毫克方能見效,建議一天最多不要超過25000毫克。。
哪些人應慎用瑪卡?三點注意事項以避免不良效果
食用瑪卡時應遵循建議攝取量,不會產生副作用,但若符合以下狀況,則應特別注意:。
1. 若患有重大疾病、使用特殊藥物或正在接受治療,應先諮詢專業醫師意見,切勿自行服用瑪卡。。
2. 正在服藥者,建議將保健食品與藥品間隔至少兩小時,以減少彼此吸收的影響;有疑慮時請諮詢醫師。。
3. 孕婦、哺乳期婦女及18歲以下青少年不建議食用瑪卡,因可能干擾正常生理功能,故避免補充較妥。。
瑪卡的誤解:女性亦可補充瑪卡,幫助調節生理機能。
很多人以為只有男性需要補充瑪卡,然女性同樣適用。臨床研究發現,女性服用瑪卡可助於日間精力充沛及晚間提升幸福感,甚至有助於睡眠,特別對成熟及年長女性於更年期不穩定狀態時,有助於調理生理機能、促進代謝及養顏美容。。
如何選擇瑪卡保健品?推薦三大合成成分,提升保養效果。
瑪卡單一成分不如搭配多元成分的效果好,那些有經驗的研發團隊會在瑪卡中加入鋅、B群或精胺酸等多種成分,消費者可留意這些配方。。
瑪卡推薦成分1:鋅酵母
鋅是多種酵素的原料,有助於維持能量代謝及正常的生殖功能,與瑪卡搭配可以發揮最佳效果。。
瑪卡推薦成分2:酵母B群
B群有助於維持神經系統健康,促進能量與胺基酸代謝,與瑪卡一起食用有助提振體力。。
瑪卡推薦成分3:精胺酸
精胺酸為一種胺基酸,可增強耐力及運動表現,若與瑪卡搭配,能顯著提高活力。。
常見問題解析:瑪卡要吃多久才見效?
了解了瑪卡功效、建議攝取量等資訊後,大家可能對以下問題仍有疑惑:。
1. 瑪卡吃多久才有效?
每人體質不同,對營養素的反應也不一樣。根據研究,若每天攝取至少1500毫克的瑪卡,連續8週可見效,建議給予2個月以上觀察期。然而,若開始食用就有不適,應立即停用並向醫師諮詢。。
2. 什麼時候吃最合適?
瑪卡可以空腹或飯後食用,但營養師推薦飯後使用,可與食物一起消化,減低對消化道的刺激。。
3. 瑪卡可以長期食用嗎?
保健食品應該每天持續食用才有效。只要劑量適當且無額外添加劑,長期穩定使用可以保持青春活力。