瑪卡（Maca）是一種源自祕魯的傳統十字花科植物，被聯合國農糧組織推薦為安全食用的食品之一。那麼，瑪卡要怎麼吃呢？在祕魯，瑪卡被用於裹腹和增強體力已有數世紀，而在台灣，則多用於男性更年期後的運動及日常營養補充品，特別受到輪班族或作息不規律者的青睞。本文將為您介紹瑪卡的食用效果、適合的食用時機、建議攝取量以及適合的人群，並幫助您了解瑪卡還可以與哪些保健食品搭配，以使所攝取的營養素更加相輔相成，保持身體健康。。
瑪卡是什麼？來自高山極限氣候的祕魯人參。
瑪卡，又稱「印加蘿蔔」或「祕魯人參」，是一種來自秘魯安第斯山脈的十字花科植物，僅生長於海拔4,000至4,500公尺的地區。它是少數能在低溫、低氧、強風以及強烈日曬的極端氣候中生長的植物之一。瑪卡被聯合國農糧組織列為推薦食用的安全食物，且為當地居民的主食之一。。
瑪卡的效果有哪些？。
研究顯示，生瑪卡保留了大部分營養成分，但由於含有大量纖維，人體不易消化，因此大多採用將瑪卡根乾燥後加工的方式食用，如磨成粉、切片或糊化處理，以保存瑪卡烯（Manaenes）及瑪卡醯胺（Macamides）這兩種營養素，食用後能提升運動表現，受到市場的認可。。
每天應攝取多少瑪卡？需食用多久才見效果？。
研究指出，成人每日建議攝取1,500至2,000毫克的瑪卡；若搭配其他成分，則每日攝取量可減少至500至1,000毫克。建議持續食用約8到12週，以達到調理效果，若只食用一週未見效果屬於正常現象。。
瑪卡經常被用作提升男性體力及運動表現的保健食品，因為它特有的瑪卡烯不影響生理機能，能幫助中年男性因工作壓力減少的精力。瑪卡的多醣類也有助於減緩壓力源，增強體力與個人魅力。此外，瑪卡中的胺基酸、鋅、牛磺酸等成分能提升精神與活力。。
瑪卡可以搭配哪些保健食品一起食用？。
瑪卡保健產品可提升精神和體力，有效改善加班或生活作息不穩定所致的精神不濟問題，營養師建議將瑪卡作為補充體力的保健品。若搭配如鋅、B群、精胺酸、透納葉等成分，保健效果將加倍。以下為一些主要保健食品搭配方式：。
– 瑪卡與鋅：有助於維持食慾、能量代謝及生殖功能，與瑪卡烯一起服用，能提升運動興致，成為伴侶間的感情潤滑劑。
– 瑪卡與B群：B群與瑪卡皆能增強體力與精神，能在職場及個人時間中保持活力。
– 複方瑪卡：專業團隊在設計瑪卡保健食品時，配合鋅、精胺酸等成分，增強效果，適合日夜忙碌的現代人使用。。
誰適合食用瑪卡？。
由於瑪卡在安第斯山脈是當地人的主食之一，男女皆適合食用，但特別適合上班族、勞工及運動員，尤其是希望透過個人表現增強魅力的族群。。
瑪卡怎麼吃比較合適？四大建議事項告訴你。
依科學研究和衛生部建議，每日瑪卡攝取量不宜超過2,500毫克；初次食用每日保持在500至3,000毫克以下，並維持一段時間以保證效果。以下是食用瑪卡的建議事項：。
1. 建議早餐後食用瑪卡。
2. 甲狀腺亢進、肝腎疾病患者及孕婦哺乳期間女性，應在醫師評估後再食用。
3. 服用與抗荷爾蒙藥物相關的複方者可能影響藥效。
4. 含有維他命K的瑪卡可能影響抗凝血藥物，應暫停使用。。
感受瑪卡的能量，增強魅力與活力。
瑪卡富含瑪卡烯，能促進新陳代謝、增強自信與夫妻感情，是維繫伴侶關係的理想選擇。同時，瑪卡產品多為複方設計，搭配鋅、精胺酸及B群等成分，幫助現代人的日常精神維持，與伴侶共享優質的運動時光，增進雙方感情。